Foto resep Kimchi Ramyeon

Kimchi Ramyeon

Christina Santii
Christina Santii @chr_santi
Semarang

saking lapernya jadi lupa difoto uda keburu habis wkwk

Kimchi Ramyeon

saking lapernya jadi lupa difoto uda keburu habis wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkimchi
  2. 150 griga sapi
  3. 2 bungkusramyeon (aku pakai gekikara+samyang stew)
  4. 1 sdmbawang putih cincang
  5. 1 batangdaun bawang uk sedang
  6. 1-2 kotaktahu putih (opsional)
  7. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 1 butirtelur (bisa lebih menyesuaikan)
  10. 750 literair
  11. 1 sdmgochukaru (bubuk cabe halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga dengan 750ml air kurang lebih 30 menit dengan api kecil. Panci ditutup jangan dibuka2.

  2. 2

    Tuang kimchi ke dalam mangkuk, potong2 dengan gunting, sisihkan.

  3. 3

    Setelah 30 menit, jangan matikan api. Di wajan terpisah, tumis bawang putih dengan minyak wijen. Setelah wangi, masukan kimchi dan gochukaru, aduk terus hingga kimchi agak mengering. Masukan kaldu sapi, aduk merata lalu matikan kompor.

  4. 4

    Tuang hasil tumisan kimchi tadi ke dalam panci rebusan iga. Perbesar api lalu masukan bubuk kuah ramyeon dan sayuran keringnya. Setelah mendidih, masukkan ramyeon dan tahu putih.

  5. 5

    Setelah ramyeon 1/2 matang (sudah tidak kaku) masukkan telur di atasnya dan daun bawang. Tutup panci sebentar saja. Setelah ramyeon matang bisa diangkat dan disajikan.

  6. 6

    Kimchinya ga berasa asam sama sekali, malah rasanya jadi seperti shin ramyeon stew wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christina Santii
Christina Santii @chr_santi
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa