Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramketan hitam
  2. sebatangkayu manis
  3. 1/2lingkaran gula merah
  4. 3 sendok makangula pasir
  5. sejumputgaram
  6. bahan saos atau kuah
  7. 500 mlsantan
  8. 1 sendok tehgula
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 2lembah daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan hitam, rendam dalam air semalaman

  2. 2

    Rebus ketan hitam, air, garam dan kayu manis hingga mendidih

  3. 3

    Tambahkan air lagi jika masih belum lunak, masukkan gula pasir dan gula merah. Masak hingga ketan lembut dan konsistensi seperti bubur

  4. 4

    Masak santan, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan

  5. 5

    Sajikan bubur ketan hitam dengan cara, ambil ketan hitam dan tuang santan ke atasnya. Untuk ukuran sesuai selera. Saya suka banyak santannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Purnamasari Tampubolon
pada
Kalimantan Barat
suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa