Ayam crispy ala kfc anti gagal

Ajeng Ayu
Ajeng Ayu @ajengayu5588
Bandung

Drpd beli" ayam crispy jd nyari" resep buat eksekusi dirumah.. aku recook resep mba @vikanomias di ig.. tp ada yg aku utak atik sdkt hehe.. mamacii mbaa resep ayam kritingnyaa.. endeeuusss!! Cuuss buibu ikutan eksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam (potong sesuai selera)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyalada
  5. secukupnyabubuk bawang putih
  6. secukupnyakaldu ayam bubuk
  7. secukupnyabaking powder
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyatepung terigu
  10. secukupnyaair mineral
  11. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu marinade dgn perasan jeruk nipis, garam, lada, bubuk bawang putih, remas" dan diamkan minimal stg jam (masuk kulkas semalaman lbh bagus)

  2. 2

    Buat bahan pencelup kocok lepas telur dgn garam, lada, kaldu bubuk, baking powder secukupnya, sdkt tepung terigu tambah sdkt air agar tidak terlalu pekat

  3. 3

    Bahan kering campur tepung terigu, garam, lada, bubuk bawang putih, kaldu bubuk, baking powder sckpnya, aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak (tipsnya biar ayam kerendem minyak gorengnya pake panci kecil aja hehe)

  5. 5

    Sambil menunggu minyak panas ambil ayam,, celupkan ke bahan kering, kemudian celup ke bahan basah, kemudian celup lg ke bahan kering, naahh pd bagian ini ayam yg sdh terlumuri bahan kering qta cubit" biar membentuk crispy kriting

  6. 6

    Sblm di goreng ketuk"an ayam yg sudah dicubit,,goreng dgn api kecil biar matang keseluruhan, angkat jika sudah berwarna keemasan

  7. 7

    Yeeaa tinggal disajikan pake nasi panas sm saos 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng Ayu
Ajeng Ayu @ajengayu5588
pada
Bandung
Mom of 4 naditya's
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa