Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi, Cuci Bersih Buang Tintanya; 7 biji Cabe Rawit Merah; 3 biji Cabe Merah; 1 buah Bawang Bombay; 4 siung Bawang Merah Besar; 5 siung Bawang Putih Kecil; 1 lembar Daun Bawang; 1 buah Tomat Merah; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Penyedap Jamur; 1/4 sdt Gula Pasir; secukupnya Minyak Goreng; 1 sdm Mentega; 2 biji Jeruk Nipis; 4 sdm Sambal Pedas; 3 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saos Tiram; secukupnya Air

Ny. Helmi A @cook_HelmiA

Tegal, Jawa Tengah

Lama Gak Pernah Ngoret2 Kukpad.. Karna Urus si Kecil yg Lagi aktif2 ny... Ini Asli Enak... Rasa Kayak di Rumah Makan Seafood... Akhirnya Dapat Resep Yg Sesuai dgn Lidah.. Hanya di Mix Sedikit.. Hehe.. Selamat Mencoba. 😘

Lebih banyak

Cumi Saus Padang

Ny. Helmi A @cook_HelmiA

Tegal, Jawa Tengah

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grCumi, Cuci Bersih Buang Tintanya
7 bijiCabe Rawit Merah
3 bijiCabe Merah
1 buahBawang Bombay
4 siungBawang Merah Besar
5 siungBawang Putih Kecil
1 lembarDaun Bawang
1 buahTomat Merah
1/2 sdtGaram
1 sdtPenyedap Jamur
1/4 sdtGula Pasir
secukupnyaMinyak Goreng
1 sdmMentega
2 bijiJeruk Nipis
4 sdmSambal Pedas
3 sdmSaus Tomat
2 sdmSaos Tiram
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan buang tinta, peras jeruk campurkan di cumi. Diam kan beberapa saat.
2

Cacah atau Potong2 Bawang, Bombay, Tomat, Cabe, Daun Bawang. Panaskan Wajan, masukkan mentega dan minyak tunggu sampai benar2 panas.
3

Tumis Bawang, Bombay dan Cabe. Sampai Harum dan Layu. Lalu masukkan Cumi. Aduk2
4

Masukkan Saus Sambal, Saus Tomat dan Saos Tiram. Aduk2. Beri Air Sedikit. Tambahkan garam, gula, penyedap jamur.
5

Setelah mendidih, biarkan air sedikit mengental, jangan lupa cek rasa. Baru masukkan daun bawang dan tomat. Aduk2. Matikan kompor, siap di hidangkan.
6

Nb : bila ingin pedas tambahkan cabe rawit sedikit lagi. Tapi menurut saya ini udah pedas. Slamat Mencoba.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (9)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ny. Helmi A @cook_HelmiA

pada 08 Februari 2017 12.12

Tegal, Jawa Tengah

Berusaha Masak Sendiri Utk Keluarga, Biar Lebih Suka Makanan Rumah dan Terjamin Kebersihannya. Saya Gak Pinter Foto2 Yang Menarik, Yang Penting Jadi n di Catet Aja.. Salam Kenal.. :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi vs Sapi Saus Padang Cumi vs Sapi Saus Padang

Hallooooo~ cookers ceritanya lg kepengen bgt saus padang dr kemarin tapi males bgt utk keluar rumah dan akhirnya berkreasi sendiri dirumah bikin ini. Dan mashaallah bgt rasanya 11 12 sama percis kaya yg di jual di seafood. Recook yuuuk#happycooking#happysharing#happyeating

Ariane Kusumadewi
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang

Kemarin suami minta dimasakin cumi. Akhirnya mencoba resepnya mba Trixie Gayatri. Resepnya enak dan pas di lidah..

Rina Astuti Sebayang
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang

Hari ini lgi pengen cumi di masak saos Padang karna saya sudah bosan dgn cumi yg di masak itu itu aja, akhirnya saya ingin mencoba resep ini karna saya pecinta seafood dan seperti banyak yg dijual di resto resto seafood hehe.. 👌

Atika Desiana Putri
Udang saus padang simpel Udang saus padang simpel

karna keluarga suka seafood dan sering beli seafood di luar jadi coba" bikin di rumah eh pada ketagihan, kata anak" dan suami enak. jadilah bikin resepnya🤭👍🏻 selamat mencoba.

Tia Firmansyah
Cumi Saus Padang Sederhana Cumi Saus Padang Sederhana

Wah setelah sekian lama g upload, akhirnya baru sekarang bisa buka cookpad lg hehe.Mumpung ada event golden apron sesi tahun 2022 jadi sekalian aja upload resep..Untuk kali ini saya buat cumi saus padang sederhana dgn bahan seadanya#TiketGoldenBatikApron#masakitusaya#goldenapron#cookpadcommunity#GoldenBatikApron

Wulanda Green
Cumi saus padang Cumi saus padang

Salah satu alternatif olahan seafood yang gampang, cepet dan enak.. sesuaikan tingkat kepedesan dengan selera ya..Tipsnya pilih cumi yang masih segar supaya lebih juicy (tapi kalo nggak ada, yang bekupun nggak apa2, diamkan dulu di suhu ruang) dan jangan masak cumi terlalu lama, karena akan bikin cumi jadi liat/alot kayak karet.#PejuangGoldenApron3

Ririn
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang

Udh ga pernah makan seafood diluaran karna suami terauma makan seafood gak lama kena typusSaking udh kepengen banget icip2 makanan seafood bikinlah dirumah ,dan ternyata maknyosss miripp banget rasanya dg yg biasa kita beli, silahkan di cobaa 😊

Diana Anggraeni
Cumi saus padang Cumi saus padang

Menu yg asalnya kesukaan keluarga kl makan d tempat makan seafood.. Krn kl beli mahal dan ga puas porsinya sedikit jd berusaha coba coba sendiri resepnya.. Inilah yg cocok d lidah kita.. Di coba ya.. Pasti ketagihan bikin sendiri dr pd beli😅

Dapur Esmo
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang

Aku tuh suka banget seafood saus padang, tapi ga pernah bikin soalnya agak ribet heheIni percobaan pertama alhamdulillah cocok di lidah ✨

Alvinda Aprilia
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang

Bismillah langkah pertama ikutan #GlobalCookpadGames2024 jadi bersemangat kayak atlit olimpiade 💪 Semoga Cookpad Indonesia menang ya 😇Salah satu menu masakan andalan untuk masak seafood. Pilihan seafood bisa dimodif sesuai mood / stok yg ada. Dijamin endesssInspirasi resep @merindaws#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#AyumCooking#CookpadCommunity_Solo

Arumia
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang

Sebelumnya saya pernah posting udang saus padang simplw hanya pakai bumbu botol aja tapi kali ini berbahan cumi dan bumbunya saya tambahkan bukan hanya pakai bumbu botolan saja. Rasanya lebih pedas...

Dian Ika Mariana
Cumi saos padang Cumi saos padang

Kepingin seafood jadilah masak cumi kepikiran buat bumbu asem manis sedikit pedas, skalian aja buat saos padang dgn bahan yg ada dirumah

Erra Isnaini

Rekomendasi Resep Lainnya