Bolu Hongkong

Nur Hariyanti || #dapurcleeo
Nur Hariyanti || #dapurcleeo @cook_5820400
Balikpapan

Enakk... manis asin kempus kempus, resepnya dari ig mba @vitasong_ makasi ya mbaa resepnyaa

Bolu Hongkong

34 orang berencana membuat resep ini

Enakk... manis asin kempus kempus, resepnya dari ig mba @vitasong_ makasi ya mbaa resepnyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A:
  2. 4 btrkuning telur
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 sdtCake emulsifier
  5. 1 sdmsusu cair
  6. 1/4 sdtessence vanilla
  7. bahan B:
  8. 4 btrputih telur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtctt
  11. 50 grgula pasir
  12. bahan C:
  13. 60 grterigu protein rendah
  14. 10 grmaizena
  15. 1/2 sdtbaking powder
  16. 30 grkeju cheedar parut
  17. bahan D:
  18. 50 grbutter, lelehkan (suhu ruang)
  19. slicetopping : keju parut dan almond

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur, gula dan Cake emulsifier, hingga adonan kental, masukkan susu dan vanilla, kocok rata

  2. 2

    Kocok bahan B, hingga soft peak

  3. 3

    Masukkan adonan bahan A, kedalam adonan bahan B, mixer rata dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan bahan C, sambil diayak, kecuali keju parut, aduk balik dengan spatulla

  5. 5

    Masukkan keju parut, aduk rata

  6. 6

    Masukkan bahan D, bertahap 2x, aduk balik sampai rata

  7. 7

    Masukkan dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, aku pake loyang bulat D 20

  8. 8

    Beri taburan topping diatasnya

  9. 9

    Panggang dalam oven 180°c selama 40 menit/sesuaikan oven masing masing, jangan lupa lakukan test tusuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hariyanti || #dapurcleeo
pada
Balikpapan
Baking and cooking addict ,otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa