Sop Buntut sederhana
Note : waktu memasak disini berdasarkan penggunaan panci biasa, apabila Anda menggunakan pressure cooker, waktu pembuatan bisa lebih cepat (kurang lebih 90 menit)
Sop Buntut sederhana
Note : waktu memasak disini berdasarkan penggunaan panci biasa, apabila Anda menggunakan pressure cooker, waktu pembuatan bisa lebih cepat (kurang lebih 90 menit)
Cara Membuat
- 1
Rajang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay lalu Tumis dengan sedikit api Dan tambahkan garam dan lada putih secukupnya. Tumis sampai harum tiriskan.
- 2
Kupas Dan potong Kentang (dadu) Dan wortel (bulat).
- 3
Rebus Buntut sapi bersama tumisan bawang, sampai kuah agak mendidih, masukan kapulaga, daun lawang, cengkeh Dan kayumanis, pala bubuk, dan garam secukupnya, Lada secukupnya Dan setengah sendok teh gula pasir. Setelah bau kayumanis tercium, angkat kayumanis Dan sisihkan. Rebus daging hingga kurang lebih 5 jam (biar empuk), masukan Kentang Dan wortel. Lanjut rebus hingga buntut melunak.
- 4
Setelah daging melunak, matikan kompor Dan sajikan sop buntut yang sudah ditaburkan bawang goreng Dan irisan daun bawang. Note : semakin lama waktu merebus, buntut akan semakin lunak dan Kuah Akan lebih Terasa lebih sedap krn tulang dr buntut Akan mengeluarkan kaldu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop buntut sederhana Sop buntut sederhana
Pengin bgt makan sop buntut. Coba masak, ternyata enak. Lebih dr ekspektasi 🍲😋
-
Sop buntut sederhana Sop buntut sederhana
Karena stok daging kurban msh ada yuks masak memasak 😉
-
Sop buntut sederhana Sop buntut sederhana
Pertama kali makan sop buntut model begini waktu jd anak perantauan di negri org.Rasanya light, ga bnyk bumbu, tp seger dan enak, sesuai seleraku..Pas mau balik ke Indo, aku iseng2 tanya donk resep sama cara buatnya. Dannn diksh 😁😁😁, walahpun ga sampe detail bgt..Akhirnya sop buntut ini jd fav keluargaku, sering bgt aku masak buat anak2, aplg kalau mrk mau flu.Isi bisa disesuaikan keinginan ya, aku ga pakai kentang dan bawang goreng krn anakku ga sukaTips supaya sup tidak keruh dan oily bgt:-cuci buntut, sambil dikeluarkan lemak2 yg terlalu tebal yg biasa nempel dipinggiran buntutnya-rendam buntut dgn air (semua buntut hrs terendam), di kulkas minimal 1 jam (aku biasa malam utk dimasak besok)- buang air sisa rendaman buntut, dgn air baru rebus buntut 10mnt, lalu buang lagi airnya- rebus buntut dgn 2 pala (dibagi 2) dan 1 bawang bombay utuh selama 2 jam, api kecil
-
-
-
-
Sop Buntut Simple Sop Buntut Simple
Dapat buntut pada daging buntut....cus dikepoin ajj nih buat sop tapi yang simple tanpa sayur hanya daun bawang saja.#PPKM#PosbarIDAMAN#Olahandagingqurban
-
Sop buntut simpel Sop buntut simpel
Dua minggu di tempat kami merantau selalu hujan, walaupum judulnya musim panas tapi winter coat selalu dibawa jika keluar rumah... Hari ini hujan lebat mengguyur kota kecil ini, yuks ach kita buat yang hangat-hangat... Sop buntut atau oxtail soup merupakan kesukaan suami dan anak-anak. Kami menikmatinya dengan tambahan kerupuk, sambal rebus, dan nasi bubur...
-
-
Sop buntut simple Sop buntut simple
Karena sop ini sangat disuka anak2 jadi luamayan sering buat resep asli mama mertua tp dikirangi rempahnya krn anak2 kurang suka rempah yg menyengat..mangga silahkan dicoba ...
-
-
Sop Buntut Sop Buntut
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, kali ini sengaja masak sop buntut untuk meredakan batuk dan pilek. tapi ternyata butuh waktu extra ya buat masaknya. saran saya,sebaiknya pakai presto supaya cepat empuk 😊.dan kalau mau kuah kental bisa pakai bawang bombay seperti resep disini, tp jika mau kuah yg agak bening, bawang bombay bisa di skip saja😊selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar