キュウリの即席漬け、梅塩昆布味

mayu603
mayu603 @cook_40060048

混ぜたらすぐ食べられますよ~♪3分で完成!!手間なし簡単。美味しすぎて一人でキュウリ2本分食べちゃいました。
このレシピの生い立ち
ぜんざいを食べる時の口直しに塩辛いものが食べたくて作りました。漬けこむ時間もいらないのですぐ食べれて大満足でした。

キュウリの即席漬け、梅塩昆布味

混ぜたらすぐ食べられますよ~♪3分で完成!!手間なし簡単。美味しすぎて一人でキュウリ2本分食べちゃいました。
このレシピの生い立ち
ぜんざいを食べる時の口直しに塩辛いものが食べたくて作りました。漬けこむ時間もいらないのですぐ食べれて大満足でした。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 梅干し 1個
  3. 塩昆布 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切って、5ミリ厚さの斜め薄切りにする。
    種が多かったら取り除く。

  2. 2

    ビニール袋にキュウリと梅干しを叩いて細かくした梅肉と塩昆布を入れてよ~く混ぜたら出来上がり。
    漬けこむ必要はありません。

コツ・ポイント

コツはよく混ぜること!!袋の上から2、3回揉んでやるとすぐに味が馴染みます。

それもめんどくさい時はお皿に材料を全部入れて、よく混ぜてもOKですよ^^

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