卵を割って、とく。出来るだけ白身小さくすると綺麗な黄色になるよ。

バターをうすーく引いて溶いた卵を端を蔦らせて入れる。

周りが少し固まってきたら、外からうちに混ぜていく。これの繰り返し。

できたらお皿に出してケチャップをかけて出来上がり。