スクランブルエッグ(お弁当)
千葉夫婦 @cook_40083448
1/2個分だけ余ってしまった卵で、次の日のお弁当のおかずが作れます♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグなどを作った時に余る卵を、お弁当のおかずにしようと思って作りました。
スクランブルエッグ(お弁当)
1/2個分だけ余ってしまった卵で、次の日のお弁当のおかずが作れます♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグなどを作った時に余る卵を、お弁当のおかずにしようと思って作りました。
作り方
- 1
マーガリンでミックスベジタブルを軽く炒め、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作る。
- 2
カップに①の半分の量を入れて、チーズを乗せる。
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- 3
ケチャップをかけ、残りのスクランブルエッグを入れる。
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- 4
さらにチーズをかけ、チーズが溶けるまでレンジでチンして完成♪
コツ・ポイント
ミックスベジタブルじゃなく、コーンでも美味しいです(●´ω｀●)
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1日１回卵を食べさせてあげたいけれど、火は使いたくないという時に電子レンジだけで調理出来るのでとてもお手軽です。
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