春きゃべつをざく切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉に火が通るまで炒める。

きゃべつをフライパンにいれる。和風だしをふりかける。ふたをして、蒸し焼きにする。

きゃべつが水分が出てきて、しなっとしてきたら豚肉をかきまぜ炒める。

塩コショウをし、しょうゆをまわしかけ、全体に味がわたるようにまぜたら出来上がり。