Onde onde ketawa mini crispy di luar empuk di dalam

Desinta Ramadhani
Desinta Ramadhani @cook_6162425
KEDIRI, JAWA TIMUR

lagi sibuk2nya belajar buat UAS sama ujian praktik kelas 12 yang tiap hari selalu dobel2. tapi kok mulut rasanya gatel pengen ngemil yaaah?😌. apesnya nggak ada cemilan apa2 di rumah dan lagi males keluar rumah. yadah deh bikin camilan dengan bahan seadanya yang super simple, dijamin resep ini bakal kalap dalam sekejap bahkan rada menyesal grgr cuma bikin segitu doang😌. abaikan bentuknya yaa😂😂 lagi males ubrek munderin satu per satu karena emang nggak ada waktu sebenernya, tapi tetep disempet sempetin karena emang ini mulut udah gatel banget 😌😌 awalnya sih terbesit hasrat pengen cepet dan praktis dibikin buletan gede sekalian tapi kok saya takut tengahnya nggak mateng yaaa._. yadah deh dibikin mini aja biar sekali hlep hlep sampe nggak nyadar kalo udah abis setoples 😜

Onde onde ketawa mini crispy di luar empuk di dalam

lagi sibuk2nya belajar buat UAS sama ujian praktik kelas 12 yang tiap hari selalu dobel2. tapi kok mulut rasanya gatel pengen ngemil yaaah?😌. apesnya nggak ada cemilan apa2 di rumah dan lagi males keluar rumah. yadah deh bikin camilan dengan bahan seadanya yang super simple, dijamin resep ini bakal kalap dalam sekejap bahkan rada menyesal grgr cuma bikin segitu doang😌. abaikan bentuknya yaa😂😂 lagi males ubrek munderin satu per satu karena emang nggak ada waktu sebenernya, tapi tetep disempet sempetin karena emang ini mulut udah gatel banget 😌😌 awalnya sih terbesit hasrat pengen cepet dan praktis dibikin buletan gede sekalian tapi kok saya takut tengahnya nggak mateng yaaa._. yadah deh dibikin mini aja biar sekali hlep hlep sampe nggak nyadar kalo udah abis setoples 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60buletan kecil
  1. 250 gramtepung terigu (me: segitiga biru)
  2. 2 sdmmargarin (me: butter biar makin endes 😜)
  3. NB: margarin bisa diganti dengan minyak goreng
  4. 75 gramgula halus
  5. 1 butirtelur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilli biar adonan wangi dan nggak terlalu amis
  8. 1/2 sdtbaking powder. double action lebih bagus
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. wijen
  11. sedikitair untuk celupan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, margarin, dan, gula hingga mengembang dan berubah warna menjadi putih pucat. menggunakan mixer lebih efektif dan efisien. kalo buibu pecinta ngegym dan super ngirit pasti lebih memilih pake whisker 😜

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan vanilli. uleni hingga kalis

  3. 3

    Bagi adonan menjadi bagian yang kecil2 (sesuka hati sih sebenernya mau segede apa) dan dibulat bulatkan menggunakan kedua tangan. gunting adonan secara horizontal dan vertikal (bentuk +). ini buat antisipasi kalo adonan tidak mekar ketika digoreng dan dalemnya tidak matang. nggak digunting pun in shaa Allah tetep bisa mekar kok☺

  4. 4

    Celupkan adonan ke air. lalu diguling gulingkan ke wijen. setelah itu ditekan2 agar wijen benar2 menempel di adonan dan tidak pada lepas ketika di goreng.

  5. 5

    Segera goreng agar adonan tidak mengering sehingga wijen tetap menempel. goreng di api yang benar2 kecil alias nyaris mati. bertujuan agar onde2 tidak mudah gosong dan tengahnya akan matang dengan sempurna. yang sabar yaaa mom nunggu matengnya 😜😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desinta Ramadhani
Desinta Ramadhani @cook_6162425
pada
KEDIRI, JAWA TIMUR
bocah SMA yang doyan ngemil .-.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa