Lempah Kuning

51 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan ekor kuning (kembung,kakap,tenggiri)
  2. 1/2 buahnanas
  3. Secukupnyaair perasan jeruk nipis
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 batangserai
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 gelasair
  8. Bumbu halus
  9. 12 bijibawang merah
  10. 1 buahtomat
  11. 3 batangcabe merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdtterasi yg uda di bakar
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyaair perasan jeruk nipis (jika suka asam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih beri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas

  2. 2

    Masak air hingga mendidih masukkan bumbu halus dan nanas, masak agak lama agar nanas empuk

  3. 3

    Masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan ikan, masak kurang lebih 7 menit, angkat. Jangan terlalu lama agar daging ikan empuknya pas...

  5. 5

    Beri gula, garam cicipi rasa... (bole beri air perasan jeruk nipis jk kurang asam)

  6. 6

    Selamat menikmati, sorry nga sempat foto tahap2 nya, foto jadinya aja ya...😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferra rusli
Ferra rusli @cook_2528573
pada
Penyuka makanan dan masakan tempo doeloe, heheheseneng nya bisa saling berbagi^^ salam kenal yaaaa semua nya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa