Tongkol Suwir Kemangi

qori amelia c
qori amelia c @cook_6482801
kebumen

Awalnya baca2 resep di facebook, akhirnya nyoba eksekusi dengan tambahan daun kemangi, sedep pisan euy, suami lahap makan 😄😄

Tongkol Suwir Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Awalnya baca2 resep di facebook, akhirnya nyoba eksekusi dengan tambahan daun kemangi, sedep pisan euy, suami lahap makan 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol
  2. 3 ikatdaun kemangi
  3. 4bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 8 buahcabe rawit
  6. 4 buahcabe merah
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 buahtomat
  10. Daun salam
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPEnyedap rasa
  13. secukupnyaGula pasir
  14. secukupnyaSaus tiram
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, lalu suwir2 sesuai selera (me : kecil2) lalu goreng setengah kering, angkat, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih daun kemangi, tiriskan.

  3. 3

    Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, dan beri sedikit garam. Geprek lengkuas.

  4. 4

    Iris memanjang cabe2an.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan cabe iris, daun salam, lengkuas, tambahkan gula pasir, lalu masukan ikan tongkol yg udah digoreng tadi, tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Tambahkan saus tiram dan penyedap rasa. Jika sudah matang masukan tomat dan daun kemangi, angkat lalu sajikan

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
qori amelia c
qori amelia c @cook_6482801
pada
kebumen
masih belajar masak 😀 mohon bantuannya😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa