Tongkol Suwir Kemangi

Rizkie K. Rakhmawati
Rizkie K. Rakhmawati @rizkiekurnia
indonesia

Menu ini salah satu menu fav ku dan suami.
Selamat mencoba 💜

Tongkol Suwir Kemangi

26 orang berencana membuat resep ini

Menu ini salah satu menu fav ku dan suami.
Selamat mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 6 potongikan tongkol pindang
  2. 2 ikatkemangi
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1cabai besar
  6. 5cabai keriting
  7. 6cabai rawit
  8. 2 ruas jarilengkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyaminyak untuk menumis
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng sebentar ikan tongkol pindang. Tiriskan. Tunggu dingin, kemudian suwir. Bisa menggunakan chopper atau manual. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Blender semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai keriting, cabai rawit) sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan garam dan gula sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan tongkol pindang yg sudah disuwir tadi dengan bumbu sampai tercampur sempurna.

  5. 5

    Jika sudah tercampur rata, masukkan kemangi yg sudah dicuci. Koreksi rasa, dan siap dinikmati. Selamat mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkie K. Rakhmawati
Rizkie K. Rakhmawati @rizkiekurnia
pada
indonesia
Hallo, Selamat datang.Saya Rizkie dan saya hanya ibu-ibu yg hobi makan dan memasak.Mari berbagi kebahagiaan untuk keluarga bersama.Selamat mencoba 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa