作り方
- 1
ヤングコーンは良く洗います。大きい物は一口で食べられる大きさにカットします。
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- 2
ベーコンはお好みの大きさにカット。
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- 3
フライパンにサラダ油(オリーブ油)をひき、温めます。ニンニクを入れ香りが出たらベーコンを入れて炒めます。
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- 4
ベーコンに少し焼き目がついたらヤングコーンを投入〜♪軽く塩コショウして炒めます。
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- 5
ヤングコーンが大きく太い場合は水を入れフタをして蒸焼きにします。水分がほぼ無くなるまで…。
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- 6
バター(マーガリン)を入れ、絡める様に炒めます。
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- 7
醤油を回し入れたら出来上がりです。
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- 8
我が家はマヨネーズをかけて食べます…（笑）
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コツ・ポイント
小さめのヤングコーンの方が美味しい気がします…（笑）カットせずに使える大きさな物が良いかと…(^^)ベーコンの塩加減で塩コショウ、醤油は調整して下さいね。
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