Ayam bumbu rujak

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 12
  2. 2 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. 10 bhcabe merah
  7. 10 bhcabe rawit
  8. 5 lbrdaun jeruk
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 100 mlair matang
  11. secukupnyakecap
  12. secukupnyasaos sambal
  13. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, sisihkn

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, masukkan ayam. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang

  4. 4

    Tambahkan kecap, saos sambal, garam, gula, aduk rata. Masak sebentar hingga airnya menyusut dan mengental, koreksi rasa, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evy Mayasari
Evy Mayasari @embunqiana19
pada
🏡 Tual, Maluku
Cooking and baking with love 😘😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa