作り方
- 1
生茎わかめは沸騰したお湯に入れてきれいな緑色にする。全体が緑色になったら水につけて塩分をぬく。
- 2
１を少し切って食べてみて塩分がぬけていれば、ななめ千切りにして水にさらしておく。おなじくタマネギもスライスし水にはなす
- 3
タマネギ、茎わかめを水切りしてボールに入れ、ツナ缶を丸ごと入れてマヨネーズとポン酢であじつけする
コツ・ポイント
茎わかめの塩抜きをしっかりと
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亜紀の料理
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