Bakpia pathok isi kacang ijo

MayUmi
MayUmi @cook_4900140

ini AsLi enak'nYa 😚 gak pake bo'ong hehe
Pake resepnya ibu MaLka 😘

Bakpia pathok isi kacang ijo

ini AsLi enak'nYa 😚 gak pake bo'ong hehe
Pake resepnya ibu MaLka 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit 1 :
  2. 125 grtepung protein sedang
  3. 65 grtepung protein tinggi
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 100 mlair matang
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan kulit 2 :
  8. 65 grtepung protein sedang
  9. 150 mlminyak sayur untuk rendaman
  10. 50 mlminyak sayur untuk adonan
  11. 25 mlminyak sayur
  12. 1/2 sdmmargarine
  13. Secukupnya: kumbu kacang ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit 1 : panaskan air,masukkan gula aduk rata hingga gula larut,angkat.. Campur tepung terigu,garam dan masukkan air gula aduk rata,tambahkan 50 ml minyak,aduk dan uleni hingga kalis (bulatkan).. Kulit 2 : Campur semua bahan,aduk rata lalu bulatkan

  2. 2

    Bagi masing" kulit menjadi 20 bagian,bulatkan

  3. 3

    Ambil adonan kulit 1,pipihkan lalu ambil adonan kulit 2 taruh diatas kulit 1 pipihkan

  4. 4

    Lipat adonan seperti amplop,rapatkan bagian ujungnya lalu bulatkan sampai adonan habis

  5. 5

    Rendam adonan yg sudah di bulatkan dalam minyak selama 15 menit,setelah itu tiriskan

  6. 6

    Ambil adonan yg sudah di rendam minyak tadi,pipihkan beri isian lalu bulatkan rapat dan pipihkan sedikit,lalu panggang selama 15 menit,panggang masing" bagian hingga kecoklatan dan angkat

  7. 7

    Enak bangettt.. Aku suka aku suka 😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MayUmi
MayUmi @cook_4900140
pada
I really love to cook and it was very enjoyable
Lebih banyak

Komentar (2)

Mitry Sumitri
Mitry Sumitri @cookp_mitry1708
Yang 25 ml minyak sayur untuk apa mba..
Ada 3 tuh . 150 untuk redaman yang 50 untuk adonan dan yg 25 ..?

Resep Serupa