Perkedel kentang kornet

Lathifah Ayu
Lathifah Ayu @cook_2654786
Cirebon

Lumayan....buat nambah koleksi resep yg masih seiprit :D

Perkedel kentang kornet

11 orang berencana membuat resep ini

Lumayan....buat nambah koleksi resep yg masih seiprit :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grkentang
  2. 100 grkornet sapi
  3. bumbu halus:
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 1/2 sendok tehketumbar
  6. 1 sendok tehmerica bubuk
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1/2 sendok tehkaldu bubuk
  9. bahan pelapis:
  10. 2 butirtelur
  11. sedikitgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang, lalu potong potong dan cuci sampai airnya bening.

  2. 2

    Goreng/kukus kentang sampai lunak lalu haluskan. (Me: goreng)

  3. 3

    Sangrai terlebih dahulu bawang putih dan ketumbar supaya tidak berbau mentah. Haluskan bersama bumbu lainnya.

  4. 4

    Campur bumbu halus dengan kornet dan kentang yang sudah halus. Aduk rata.

  5. 5

    Kornet yang saya pakai.

  6. 6

    Bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat pipih dengan ukuran 1 sendok makan penuh. Tp ukurannya ngga bisa sama persis :(

  7. 7

    Setelah dibentuk bisa langsung digoreng dengan terlebih dahulu dibalur kocokan telur ayam. Atau bisa juga digoreng tanpa telur dengan dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu minimal 1 jam agar lebih padat.

  8. 8

    Goreng sampai kecoklatan. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lathifah Ayu
Lathifah Ayu @cook_2654786
pada
Cirebon
Memasak membuatku bahagia ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa