Dadar Gulung Simple (tanpa telur & santan)

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Biasanya dadar gulung ada telurnya dan saya gak terlalu suka bila dimakan dingin ada bau² amisnya gitu,ini saya coba bikin tanpa telur dan alhamdulillah jadi. Terus saya pakai air putih biasa tanpa santan jadi ini coooocok buat berjualan...
Yuks intip resep darlung saya😉

Dadar Gulung Simple (tanpa telur & santan)

Biasanya dadar gulung ada telurnya dan saya gak terlalu suka bila dimakan dingin ada bau² amisnya gitu,ini saya coba bikin tanpa telur dan alhamdulillah jadi. Terus saya pakai air putih biasa tanpa santan jadi ini coooocok buat berjualan...
Yuks intip resep darlung saya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍒 bahan kulit 🍒
  2. 300 grt.terigu prot sedang
  3. 1 sdmt.kanji
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 600-650 mlair bersih
  6. 🍇 bahan isian 🍇
  7. 1 butirkelapa parut
  8. gula merah sisir secukupnya
  9. sedikitgaram
  10. 1 lbrdaun pandan simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isian: siapkan penggorengan,masukkan semua bahan isian lalu masak dgn api kecil aduk² sampai rata. Memasaknya g perlu lama² agar unti tdk sampai keras,kalau dirasa sdah matang angkat sisihkan...

  2. 2

    Cara membuat adonan kulit: siapkan wadah campur semua bahan kulit,tambahkan air sedikit demi sedikit aduk menggunakan whisk sampai adonan rata & tidak bergrindil..

  3. 3

    Sisihkan 1 centong sayur adonan beri warna yg lbh terang dari adonan dadarnya

  4. 4

    Siapkan teflon panaskan,olesi dgn sdikit margarin... (saya menggunakan teflon uk.22 cm)

  5. 5

    Klau sudah panas tuang adonan motif di teflon,lalu panaskan kembali teflon sebentar...

  6. 6

    Setelah panas tuang adonan kulit,ratakan agar kulit tidak tebal...

  7. 7

    Siapkan talenan alasi dgn daun pisang...

  8. 8

    Bila dirasa sudah matang angkat dadar taruh diatas talenan yg sudah dialasi daun pisang beri isian lalu gulung👉...

  9. 9

    Taraaaaa dadar gulung sudah siap...😊😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar (20)

Zumrotun Tiara
Zumrotun Tiara @cook_9456453
Bun.. Boleh tanya nggak ya.. Aku kan tadi nyoba resep ini.. Tapi kok adonanku lengket ya bun.. Salahnya dimana ya?? Butuh bimbingan dong
😀

Resep Serupa