Bisul (BIhun Sosis Untuk bekaL)

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Saat akan memulai aktivitas dipagi hari, seringkali anak-anak sarapan dengan porsi yang lebih sedikit dibandingkan makan siang/malam. Untuk mengejar waktu agar tidak terlambat sekolah. Karena itu saya selalu mengusahakan spy mereka membawa bekal homemade agar kebutuhan gizi mereka tetap terpenuhi :) #resolusisehat

Bisul (BIhun Sosis Untuk bekaL)

Saat akan memulai aktivitas dipagi hari, seringkali anak-anak sarapan dengan porsi yang lebih sedikit dibandingkan makan siang/malam. Untuk mengejar waktu agar tidak terlambat sekolah. Karena itu saya selalu mengusahakan spy mereka membawa bekal homemade agar kebutuhan gizi mereka tetap terpenuhi :) #resolusisehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 100 grambihun beras
  2. 1 buahwortel
  3. 2 batangdaun seledri
  4. 2 butirtelur
  5. 150 mlsusu cair
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  8. 7 buahsosis
  9. secukupnyaair untuk merendam dan mengukus
  10. secukupnyadaun pisang untuk membungkuss

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Remukkan bihun beras lalu rendam dalam air hangat hingga lunak. Tiriskan.

  2. 2

    Sementara menunggu bihun lunak, kupas dan cuci bersih wortel, parut dengan parutan keju. Sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih daun seledri. Cincang halus, sisihkan.

  4. 4

    Campur bihun dengan parutan wortel dan daun seledri

  5. 5

    Tambahkan telur. Bumbui dengan garam dan merica bubuk

  6. 6

    Tuang susu cair. Aduk rata.

  7. 7

    Siapkan daun pisang. Potong ukuran besar dan kecil. Letakkan daun pisang ukuran kecil diatas daun pisang berukuran besar

  8. 8

    Letakkan bihun secukupnya disalah satu tepian daun pisang.

  9. 9

    Tambahkan sosis diatas bihun.

  10. 10

    Tutup sosis dengan bihun secukupnya

  11. 11

    Gulung daun pisang sambil padatkan adonan bihun. Kemudian semat kedua ujungnya. Lakukan hingga seluruh adonan habis

  12. 12

    Kukus bihun hingga matang +/- 15 menit

  13. 13

    Angkat dan dinginkan. Potong-potong dan siap dimasukkan kotak bekal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa