ハムディップ

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

クラッカーや野菜お好きなのにつけて!
そのままで食べても、おつまみにイイ~♪
このレシピの生い立ち
1回作ってからハマってるハムディップ!
いつも分量を計ってなかったので今回分量を計ってみました。

ハムディップ

クラッカーや野菜お好きなのにつけて!
そのままで食べても、おつまみにイイ~♪
このレシピの生い立ち
1回作ってからハマってるハムディップ!
いつも分量を計ってなかったので今回分量を計ってみました。

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材料

  1. クリームチーズ 60g
  2. ロースハム 90g(7~9枚)
  3. 生クリーム 50g(約大さじ5弱)
  4. にんにくチューブ 大さじ1/4弱
  5. クレイジーソルト 適量
  6. ☆パセリまたはハーブミックス 適量

作り方

  1. 1

    ☆以外をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでします。

  2. 2

    ☆を入れてまたブイーンっと。ここで味をみながらクレイジーソルトの量を調整して下さい。

  3. 3

    作ってすぐより時間をおいた方が味がなじんで美味でーす!

  4. 4

    お好みで黒コショウをかけて下さい。

コツ・ポイント

生クリームが苦手なので少なめに入れてるのでお好みにより増やしてください。
☆の量は結構ガッツリ目の方が美味しいです。

フードプロセッサーの、かけが甘いと口当たりが悪いので長めにしっかりと~!
追記 ハンドブレンダーでもOKです!

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お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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