Kroket ubi #pr_gorengan

lathifa
lathifa @cook_6103869

Ceritanya sih pengen ngemil gorengan gtuh... adanya si ubi ini..
Ubek2 kulkas.. nah ketemu sm wortel udang dan bala2nya 😂
Mulailah coba mencoba.. usilnya keluar.. coba di bikin kroket ah.. kali aja enakk..
Capcus deh di bersihin ubinya trs di kukus.. kupas2 bahan2 lain.. kebetulan pas suami dan anak2 lg ga di rumah.. jadi bebas berantakin istana emak.. alias pawon hahhaa..
Pas mereka dateng.. udah siap menikmati..
Kata anak2... enaak ga berasa klo ubi.. nah loo.. padahal ga di ksh tambahan apa2.. cm bumbu2 aja.. eh udah merubah kodrat si ubi 😂
Yuuk aah tulis dl resepnya..

Kroket ubi #pr_gorengan

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sih pengen ngemil gorengan gtuh... adanya si ubi ini..
Ubek2 kulkas.. nah ketemu sm wortel udang dan bala2nya 😂
Mulailah coba mencoba.. usilnya keluar.. coba di bikin kroket ah.. kali aja enakk..
Capcus deh di bersihin ubinya trs di kukus.. kupas2 bahan2 lain.. kebetulan pas suami dan anak2 lg ga di rumah.. jadi bebas berantakin istana emak.. alias pawon hahhaa..
Pas mereka dateng.. udah siap menikmati..
Kata anak2... enaak ga berasa klo ubi.. nah loo.. padahal ga di ksh tambahan apa2.. cm bumbu2 aja.. eh udah merubah kodrat si ubi 😂
Yuuk aah tulis dl resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi (bs ubi ungu madu atau apa aja)
  2. 2 smtepung sagu
  3. 2 sdmmargarin
  4. 2 buahwortel ukuran kecil
  5. 1 batangseledri
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 siungbwng putih
  8. 1 siungbwng bombay
  9. bila sukamerica garam gula kaldu bubuk
  10. 200 grudang di kupas bersih,cincang
  11. 100 grkeju quick melt utk isian
  12. 1 butirtelor
  13. 200 grtepung panir
  14. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi sampai tanak, lalu haluskan

  2. 2

    Wortel di potong dadu kecil

  3. 3

    Bawng bombay bwng putih di iris halus, seledri daun bawang di rajang

  4. 4

    Lelehkan margarin, tumis bwng putih bawang bombay smpai layu

  5. 5

    Masukkan udang, tumis sampai berubah warna dan harum

  6. 6

    Lalu masukkan wortel, beri sedikit air utk melunakkan wortelnya

  7. 7

    Masukkan garam merica bubuk gula dan kaldu bubuk, aduk rata

  8. 8

    Stelah wortel layu, masukkan irisan daun seledri dan daun bawang, tes rasa angkat

  9. 9

    Campurkan tumisan wortel td pada ubi yg sdh di haluskan, tambahkan 2 sdm tepung sagu, aduk rata

  10. 10

    Ambil satu sendok adonan,pipihkan.. isi dalamnya dgn keju yg di iris kotak, bulatkan padatkan.

  11. 11

    Setelah selesai semua, celupkan pd telur yg di kocok, gulingkan pada tepung panir

  12. 12

    Masukkan dlm lemari es kira2 20 menit

  13. 13

    Kuarkan dr kulkas, goreng pd minyak banyak.

  14. 14

    Setelah hangat bisa di nikmati sm cabe rawit atau saus

  15. 15

    Kejunya lumer.. dan gurih udangnya bikin nagih... cobain deh.. 😄

  16. 16

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lathifa
lathifa @cook_6103869
pada
ibu dari 4 anak, yg hobby baking n cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa