Bola - Bola Donat Simple

Ummu fairuz
Ummu fairuz @cook_5462608
Bandung

donat kesukaan fairuz dan buya. jadi mau bikin donat sendiri. let's try!

Bola - Bola Donat Simple

donat kesukaan fairuz dan buya. jadi mau bikin donat sendiri. let's try!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 orang
  1. Bahan Adonan A
  2. 500 gramtepung terigu (kebetulan saya pake segitiga biru)
  3. 4 sdmsusu bubuk (saya pake dancow vanilla)
  4. Bahan Adonan B
  5. 2 butirtelur
  6. 3 sdmmentega
  7. 5 sdmgula pasir
  8. Bahan C
  9. 1 sdtpenuh ragi
  10. 180 ccair hangat
  11. bahan pelengkap
  12. secukupnyagula halus
  13. secukupnyameses coklat (saya merk tulip)
  14. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan adonan A sampai rata. untuk adonan B saya menggunakan blender sampai adonannya kuning lembut dan sedikit berbusa. untuk bahan C cukup diaduk2 menggunakan sendok sampai tidak ada butiran ragi.

  2. 2

    Campurkan adonan A dan B sampai rata (saya menggunakan tangan). kemudian perlahan2 masukan Bahan C ke dlm adonan tersebut sampai kalis sempurna. jika sudah kalis diamkan sekitar 1 jam.

  3. 3

    Jika sudah 1 jam. kita buat bulatan donat dan kita isi bagian tengahnya dengan meses coklat.

  4. 4

    Kemudian siapkan wajan penggorengan. panaskan minyak,kemudian kecilkan api (sangat kecil) goreng donat sedikit2. ditunggu saja sampai donatnya mengembang dan berwarna kecoklatan. begitu seterusnya sampai adonan habis

  5. 5

    Untuk donat yg sudah matang masukan ke dalam wadah moorlife tertutup berisi gula halus.kemudian kocok2 didalam wadah tsbt.

  6. 6

    Bola2 donat siap disantap!

  7. 7

    Note : karena adonan saya kebanyakan. sisa adonan dibiarkan semalaman di wadah plastik tertutup. saya pakai moorlife. besoknya adonan mengembang 2x lipat dan saya jadikan sarapan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu fairuz
Ummu fairuz @cook_5462608
pada
Bandung
happy wife & happy mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa