Filling Coklat dan Keju

Dieni Andriana
Dieni Andriana @cook_6069384

Recook resep filling kejunya mba Ribka Arini dan filling coklatnya Bunda JE deBloom. Filling coklatnya gak kalah enak sama selai coklat yang dijual di toko-toko, pun filling kejunya. Buat yang suka bikin roti boleh dicoba nih ,gak nyesel deh pokoknya :-)

Filling Coklat dan Keju

Recook resep filling kejunya mba Ribka Arini dan filling coklatnya Bunda JE deBloom. Filling coklatnya gak kalah enak sama selai coklat yang dijual di toko-toko, pun filling kejunya. Buat yang suka bikin roti boleh dicoba nih ,gak nyesel deh pokoknya :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Filling Keju
  2. 100 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  3. 100 grgula pasir
  4. 100 grkeju cheddar parut (saya pakai keju cheddar Diamond)
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 50 grmargarine
  7. Filling Coklat
  8. 100 grtepung serbaguna
  9. 500 ccair
  10. 50 grcoklat bubuk (saya pakai 45gr)
  11. 25 grmentega/margarine
  12. 75 grsusu bubuk
  13. 1/2 sdtgaram halus
  14. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk Filling Keju : Sangrai tepung terigu dengan api kecil kurang lebih 10 menit, angkat. Diamkan sebentar hingga tidak terlalu panas.

  2. 2

    Campur jadi satu, tepung sangrai + gula pasir + keju cheddar parut + susu bubuk. Aduk rata, saya pakai sendok. Setelah rata masukkan margarine, dengan menggunakan tangan aduk dan remas-remas hingga margarine rata dan teksturnya beremah.

  3. 3

    Siap untuk dihidangkan

  4. 4

    Untuk Filling Coklat: Campur semua bahan, kecuali mentega, aduk hingga larut.

  5. 5

    Masak di atas api kecil hingga meletup-letup, kemudian masukkan mentega, biarkan mencair dan aduk rata. Matikan api, saring jika adonan bergerindil.

  6. 6

    Siap untuk dipakai

  7. 7

    Langsung deh dipakai buat isian roti :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dieni Andriana
Dieni Andriana @cook_6069384
pada

Komentar (2)

Jany Jhie
Jany Jhie @Ianieq
Untuk filling coklatx emang g pake gula, mba..?

Resep Serupa