Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkulit kambing
  2. 5 buahcabe gede hijau
  3. 1 buahtomat
  4. 1 bijijeruk sambal/jeruk nipis
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. secukupnyagula merah
  8. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  9. 1 sachetroyco
  10. secukupnyagaram
  11. 1 ruaslaos
  12. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit kambing hingga empuk, iris2 kecil, uleni dengan perasan jeruk nipis, diamkan

  2. 2

    Irisi cabe memanjang, tomat, laos, geprek jahe. bawang putih/merah

  3. 3

    Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bm/bp hingga harum, lalu masukan cabe, tomat, laos, jahe, garam, gula dan royco.

  4. 4

    Ketikka bumbu sudah mulai harum masukan kulit kambing, kasih air cicipi. Sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tinton Wae
Tinton Wae @cook_5840911
pada

Komentar

Resep Serupa