Cimin bandung

Deskhiakey
Deskhiakey @cook_6378117
Bandung

Bismillah.. Hai asalamualaikum :) btw ada yg tau ga sih cimin??? Itu loh jajanan khas bandung yang banyak dijual disekolahan olahan dari aci yang di potong kecil" terus ditumis sama telor dan dibumbui pake bubuk bumbu kering gitu loh gaishh... Endess banget sekarang bisa coba bikin dirumah nih yang pasti jauh lebih sehat dan bersih ya dari pada anak" jajan diluar takutttt loh belum tentu bersih

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 100 grtepung terigu
  2. 100 grtepung sagu
  3. 150 mlair mendidih
  4. 3 siungbawang putih,haluskan
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/2 sdmmerica
  8. 2 butirtelur ayam
  9. secukupnyaminyak
  10. sesuai selerabumbu kering (cabe kering,balado,bbq,keju,jagung bakar)
  11. sesuai seleracabe bubuk dan asin bubuk ya kalo aku pake aja:)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung terigu dan sagu aduk hingga rata,lalu masukan bawang putih,garam,gura,merica aduk hingga rata

  2. 2

    Masukan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis

  3. 3

    Setelah di uleni, bikin adonan berbentuk panjang dan kira" lebarnya setelunjuk kamu

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih (tambahkan garam dan minyak sedikit) lalu masukan adonan tadi tunggu hingga mengapung(itu tandanya sudah matang) dan biar kan sebentar lalu angkat

  5. 5

    Lalu Potong" menjadi 1cm dan beri minyak sedikit biar tidak begitu menempel,lalu siapkan telor dan kocok lepas

  6. 6

    Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis cimin nya dulu,lalu masukan telur dan diorak arik

  7. 7

    Masukan kedalam mangkuk bumbui dengan bumbu kering sesuka mu

  8. 8

    Jadidehhh,dan tinggal dimakan selagi hangat, selamat mebcoba:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Muhammad Yopi Gelang Kokka
Muhammad Yopi Gelang Kokka @cook_15812290
Kalau buat jualan adonannya kuat berapa lama sebelum di goreng kak ?

Ditulis oleh

Deskhiakey
Deskhiakey @cook_6378117
pada
Bandung
bismillah saya juga sedang belajar dan ingin berbagi ilmu
Lebih banyak

Resep Serupa