Paso a paso
- 1
Pelar la auyama y cocinar en trozos grandes.
- 2
Batir la mantequilla y el azúcar.
- 3
Agregar uno a uno los huevos y mezclar.
- 4
Agreagar la harina poco a poco, el polvo de hornear y la vainilla.
- 5
Prender el horno a media temperatura, continuar con la tortita.
- 6
Triturar la auyama y agregar este puré a la mezcla anterior junto con la leche.
- 7
Pintar el molde con mantequilla y harina. Verter la mezcla de torta en él.
- 8
Agregar el bocadillo picado en trozos. Hornear durante 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Contreras Ibarra le encantará ver cómo quedó.
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