Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan cakalang
  2. bumbu ungkep :
  3. secukupnyaair
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. secukupnyagaram
  7. bumbu oles :
  8. secukupnyakecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. sesuai selerasaos cabe
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtbubuk bawang / bawang putih geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, sayat bagian samping ikan agar bumbu meresap dan lumuri jeruk untuk mengurangi bau amis.

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep dan tambahkan sedikit air. Ungkep ikan cakalang minimal 2 jam.

  3. 3

    Campur semua bahan oles untuk bumbu cakalang bakar.

  4. 4

    Siapkan teflon yang sudah diolesi minyak/mentega.

  5. 5

    Setelah diungkep, ambil ikan dan olesi dengan bumbu oles.

  6. 6

    Bakar ikan di atas teflon sambil olesi ikan dengan bumbu oles sampai merata.

  7. 7

    Apabila sudah berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan.

  8. 8

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Miswantari
Intan Miswantari @cook_6141477
pada
Denpasar, Indonesia
Karena memasak selalu membuatku bahagia~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa