Pesmol Ikan Kembung

Rina E. Ulfah
Rina E. Ulfah @ibu_anum
Banjarbaru

Cuma keinginan pengen masak pesmol buat makan siang sama Ade di Rumah, pas banget beli ikan kembung yg Segar di pasar. Yuuk cuss Cobain resepnya, semoga bermanfaat yaa 😉

Pesmol Ikan Kembung

10 orang berencana membuat resep ini

Cuma keinginan pengen masak pesmol buat makan siang sama Ade di Rumah, pas banget beli ikan kembung yg Segar di pasar. Yuuk cuss Cobain resepnya, semoga bermanfaat yaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung (500gr)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 4 buahkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 ruasLaos
  10. 2 batangserai (memarkan)
  11. 3 buahcabai keriting
  12. 5 buahcabai rawit
  13. 2 buahtomat merah (iris2)
  14. 3 batangdaun kemangi
  15. 1 sdmair jeruk nipis
  16. secukupnyagula merah (optional)
  17. sedikitgula pasir
  18. secukupnyagaram
  19. sedikitpenyedap rasa / royco

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe keriting

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, bila sudah wangi kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, Laos, cabe rawit, dan segelas air

  3. 3

    Masukkan ikan kembung yg telah di bersihkan. Biarkan air meresap ke ikan

  4. 4

    Saat ikan sudah matang dan kuah mengental, matikan kompor, masukkan air jeruk nipis, tomat dan tambahkan garam, gula serta penyedap rasa. Masakan siap di hidangkan dengan taburan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina E. Ulfah
Rina E. Ulfah @ibu_anum
pada
Banjarbaru
just simply mother of two awesome daughters, sewing addicted and lve to trying cooking for her lovely familywww.therinaeulfah.WordPress.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa