Awalnya tau bola ubi ini gara2 nonton food vloger yang mereview tentang streed food di Indonesia. Bola ubi ini sebetulnya mirip jajanan jadul namanya timus ubi, tapi ini yg versi kopong dan bulatannya lebih kecil. Cemal cemil tak terasa habis banyak 😄

Ini percobaan kedua😅 berhasil jg kopong walaupun masih belum sebagus punyanya mommy dhiah oddie🙏 mungkin ni gara2 kedikitan kasih bp nya gpp namanya jg belajar😅... Ini hasil recooknya... Enak persis rasanya sama yg di bandung... Hihiii jd gak usah jauh2 deh klo lg ngidam😁 #indonesiamemasak

Dulu pernah buat versi ubi ungu, tapi hasilnya malah padet, nggak kopong, dan kenyal-kenyal kayak marshmallow. Kali ini coba lagi yang versi ubi kuning dan Alhamdulillaah hasilnya kopong, mirip kayak ubi yang dijual dipinggir jalanSource: Basmala Iis AlMoktafi

Selalu sedia ubi dirumah karena memang suka ubi buat sarapan, tapi pengen jg dibuat sesuatu yg beda, nah buatlah bola ubi kopong ini. Dulu sebenarnya sdh pernah buat tapi pasti gagal, ternyata kesalahan dl terletak pada apinya yg kebesaran dan tidak ditekan2 bola ubinya, jadinya cm kaya ubi goreng biasa😅. Nah kl ini tipsnya api harus kecil, masukkin adonannya ketika minyak sudah mulai agak panas (jangan minyak dingin/pun minyak yg terlalu panas), terus diaduk2 dan setelah setengah matang tekan bola-bola ubi sambil diaduk terus, tekan tekan sekuat tenaga, pasti nanti ubinya berhasil kopong😀😊. Bahan dan cara membuatnya simpel tapi harus ekstra sabar waktu menggorengnya ya krn memang api kecil, hrs terus ditekan dan diaduk jadi memasaknya agak lama.

Bola bola ubi ini merupakan salah satu kreasi olahan ubi supaya lebih menarik untuk di konsumsi , luarnya garing teksturnya lembut dan dalamnya kopong bisa juga di isi coklat ataupun keju . #TiketMasukGoldenApron3

Punya ubi dan bingung mau di apain..akhirnya buat bola bola ubi aja..cemilan yang disukai anak anak ni

Kurang suka makan ubi...coba di olah buat bola ubi kaya di abang" yang jualan...hasilnya lumayan kopong ga berasa makan ubi hehe😙😙

Saat menggoreng bola ubi ditekan2 agar menjadi kopong.#PejuangGoldenBatikApron

Depok sore ini hujan lebat, anakku ribut minta cemilan, jalan ke dapur lihat ada ubi merah cari cari ide akhirnya di eksekusi menjadi bola ubi kopong#WeekendChallenge

Kepengen bikin cemilan yg manis, akhirnya kepikiran buat bikin bola ubi. Lumayan capek sih pas proses gorengnya, hrs nekan2 si ubi biar dlmnya kopong 😂

Indonesian Street Food ini salah satu jajanan favorit masa kecilku di Bandung. Biasanya dijual mamang pake gerobak di pinggir jalan. Ahh hepi banget kalo makan si ubi kopong ini.Pas kemarin dapet ubi kepikiran diolah jadi ini, source:yackikuka, liat tips&trick nya di youtube nya Tasyi.. Terus liat juga youtuber jess no limit ngerecook ini.. masa emak2 kalah sama gamers, cowo pula (bocil di rumah ga percaya jess no limit bisa bikin ini). Emak pantang nyerah donk sebelom berhasil😆🤭 cuzz recook juga yuk!!

Ceritanya ada sisa ubi rebus di kulkas, dikeluarin nenek maksud hati td mau digoreng aja pakai tepung. Sekejap ide muncul buat bikin bola bola ubi kopong krn liat galeri resep di instagram. Gampang bgt cuma perlu tiga bahan 😁