Masakan asli jawa, khususnya kalau org ngapak pasti tau, karna saya asli org jawa tengah jd walaupun kami merantau dan tinggal di riau tapi kami masih sering mmasak masakan asli dari jawa😊 #5resepterbaruku

Waktu kerja pernah makan dan di kampung mau beli gak ada yang jual akhirnya bikin sendiri dan alkhamdulilah enak juga . #Masakditahunbaru

Hai Bestie....Resep Sayur Buntil Kuah Kalasan merupakan hidangan sayur berkuah yang terkenal di tanah Jawa. Hidangan ini berisi sayur daun singkong, teri medan dan kelapa muda parut. Dari bahannya pastinya Bestie sudah bisa merasakan bagaimana gurih dan nikmatnya sajian sayur ini bukan? Dibumbui dengan Kobe Bumbu Kalasan, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan taburan BonCabe level 15. Membuat sajian ini semakin kaya rasa dan mantap kuahnya. Rasa gurih dan pedasnya pasti membuat sayur buntil ini menjadi favorit lauk makan siang. Cara membuat sayur buntil ini pun praktis karena semua bumbu sudah diwakili oleh produk Kobe. Segera coba dan nikmati kuahnya yang nikmat.

BALON CHALLENGE WEEK 9 (31 Oktober 2023)Nanem pare dipot, baru bisa dipanen 2 buah dan ternyata jenis parenya yang agak kecil. Daun pepaya jepang dan pepaya pahit juga hasil metik dikebun sebelah rumah. Cukuplah buat saya makan sendiri karena paksu ga suka yang pahit begini. Saya tambahin telur untuk protein hewaninya. Jadi deh menu enak sekalian buat setoran event Balon minggu ini. Sedappppp 👍Klo kuah mau merah keorangean, cabenya pake yang warna merah semua ya. Saya pas lagi ga punya stok cabe merah keriting, adanya cuma cabe ijo...#Pais_keLABU#BALONChallenge#LabuanHati#Posbar#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#BC_hadleny#sayurpare

Kalau ke pasar suka liat tukang yang jual lauk pauk, salah satunya ini buntil. Jadi pengen coba bikin di rumah.

#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#CookpadCoomunity_YogyakartaAku dan mamak sama2 gak suka pahitnya daun pepaya.Dimasak apapun kalo masih berasa pahit gak bakalan makan.Tapi kalo alm bapak lebih suka daun pepaya pahit.Mamak ngajarin aku biar daun pepaya gak pahit direbus dengan lempung.Kalo gak ada lempung kita pake tanah biasa yang ada dikebon/ladang yang sekiranya aman dari pencemaran.Setelah direbus bersama tanah harus dicuci benar2 bersih ya.Nah...jadi gak pahit deh...Mamak sering masak daun pepaya jadi gudeg, dioseng, pecel dan urap.Mamak juga suka sama manding apalagi dibotok.Kadang dijadikan campuran oseng pun enak.Mamak juga suka nih..sayur buntil daun pepaya.Tapi seringnya beli.Kali ini saya masak buntil daun pepaya ala bunda Diah Didi dengan penyesuaian bahan.Enak....banget...ini ya..Kalo aku masak di rumah mamak, pasti beliau suka.Dengan isian botok manding tambah nikamat.

Masakan ini aslinya manis pedas, tapi karena saya diet gula, kita skip penggunaan gula yaa😘

Buntil, mirip dengan botok namun dibungkus menggunakan daun talas. Kadang juga menggunakan daun singkong bahkan menggunakan daun pepaya. Rasa daun talasnya yang lembut dipadu dengan isiannya yang lezat amat menggugah selera makan.

Bulan ini tema bakerpad yaitu nostalgia jajanan sekolah. Walaupun dulu sekolah tidak pernah dapat uang jajan, tapi setidaknya tau jajan yang dijual dikantin ataupun yang dijual di luar sekolah. Bakwan jadi salah satu jajanan yang ada dikantin. Dulu bakwan sayur yang dijual cuma pakai kol saja. Nah, kali ini aku buat yang sedikit berbeda yaitu perpaduan antara bakwan sayur dan talas. Rasanya enak lho bakwan sayur dicampur dengan talas, apalagi dicocol dengan sausnya..#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#CookpadCommunty_Sumut#GenerasiAprontis#MasakItuAsyik

Dulu sering di masakin ini pas masih tinggal sama ibu , nyoba bikin sendiri karna suka kangen . Kok enak apalagi dimakan pake ikan asin sama baceman

Masih memanfaatkan bagian dari tanaman talas/keladi, yaitu daunnya yang dimasak buntil. Saya paling suka buntil daun talas dan daun pepaya, untuk daun pepaya resepnya sudah pernah saya terbitkan. Jadi tanaman yang satu ini bisa dimasak mulai dari pucuk sampai umbinya, untuk olahan umbinya bisa lihat resep saya kroket talas, perkedel keladi langkat, sayur keladi (sayur karuh khas Kalsel#masaksetiapbagian#cookpadcommunity_kalsel

Keluarga paling selera kalau menu makan yang begini. Alhamdulillah punya tanaman daun talas sendiri. Pilih daun yang masih muda, jadi daunnya bisa ikut dimakan. Selain pakai daun talas , bisa pakai daun pepaya atau atau singkong juga. Tapi kalau pakai kedua daun ini, sebaiknya direbus sebentar dengan bentuk lembaran dahulu.Kami lebih suka kuahnya kering begini ya, lebih tahan lama juga, bahkan sampai besoknya juga belum basi, tapi kalau suka yang berkuah, cukup dimasak hingga santan mengental saja.#GAS2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan25_TimeToTempe