Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grayam fillet, potong dadu
  2. 1 sdmsaus tiram
  3. meruca bubuk
  4. 1 sdmjeruk nipis
  5. garam
  6. bahan pencelup :
  7. 100 grtepung terigu
  8. 50 grtepung beras
  9. merica bubuk
  10. royco
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. 2 sdmmentega
  13. Bumbu:
  14. bawang bombay, iris tipis
  15. 3 siungbawang putih, iris tipis
  16. 1 sdmkecap
  17. 1 sdmsaus cabe/tomat
  18. merica bubuk
  19. garam
  20. royco
  21. gula pasir
  22. cabai hijau (tapi saya gak pakai biar si anak ikutan maem)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, dengan perasan jeruk nipis, merica bubuk, garam dan saus tiram, diamkan sekutar 15 menit

  2. 2

    Sementara itu campur, tepung terigu, tepung beras, merica bubuk dan royco

  3. 3

    Lumuri ayam dengan tepung sambil diremas2

  4. 4

    Goreng sampai kecoklatan, angkat, sisihkan

  5. 5

    Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

  6. 6

    Masukkan kecap, sauce tomat/ cabe, garam, gula, royco, merica bubuk, dan sedikit air, tes rasa

  7. 7

    Masukkan ayam, aduk2 sampai rata, angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tri laelatul
tri laelatul @tri_laela
pada
Wonosobo

Komentar

Resep Serupa