Fillet Patin Saus Sambal

Usratussa'adah ^mpok_saodah^
Usratussa'adah ^mpok_saodah^ @cook_5102684
Tanjung Enim, Sumatera-Selatan

ini pertama kalinya utak-atik dapur dengan menu baru tanpa campur tangan si Ibu. Yap! semuanya, mulai dari beli bahan, mencuci, memasak dan taraaa hasilnya lumayanlaah, enak ternyata.. let's cekidot yaaak 😉

Fillet Patin Saus Sambal

4 orang berencana membuat resep ini

ini pertama kalinya utak-atik dapur dengan menu baru tanpa campur tangan si Ibu. Yap! semuanya, mulai dari beli bahan, mencuci, memasak dan taraaa hasilnya lumayanlaah, enak ternyata.. let's cekidot yaaak 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 500 gramIkan Patin Segar
  2. 1 buahbawang bombay, iris kecil-kecil
  3. 2 siungbawang putih, iris kecil-kecil
  4. 3 buahcabai hijau, potong kecil-kecil
  5. 1 buahtomat, iris kecil-kecil
  6. 1 sdmmargarin
  7. 200 gramtepung bumbu untuk menggoreng ikan
  8. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air
  9. secukupnyaair dan garam
  10. 4 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan patin sampai bersih, lalu beri garam secukupnya.

  2. 2

    Setelah itu celupkan ikan patin ke dalam tepung bumbu, lalu goreng ikan patin sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai ikan habis kemudian tiriskan.

  3. 3

    Cara membuat saus : Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, dan tomat hingga harum. Tambahkan saus sambal dan saus tiram, serta air secukupnya. Kemudian masukkan larutkan tepung maizena. Aduk hingga merata, tambah garam secukupnya. masak hingga mendidih.

  4. 4

    Sajikan ikan patin di dalam piring, lalu siram dengan saus sambal. Selamat menikmati ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Usratussa'adah ^mpok_saodah^
pada
Tanjung Enim, Sumatera-Selatan
Suka baca, jalan-jalan, dan memulai hobby baru utak-atik dapur 🍳🍳🍳soal rasa jangan ditanya, endesss pokoknyaa 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa