Ayam Bakar Kalasan ala Dewi

13 orang berencana membuat resep ini
Dewi Riah Wang
Dewi Riah Wang @cook_2010577

Sejak hamil malesss bgt buat masak,apalagi yg ribet2, kebetulan hr ini bumil segerbugar, jd bikin ayam kalasan yg simple tp enk, cocok buat buka puasa, siang diungkep dl ayamnya, sore sblm berbuka bs dibakar diteflon, simple bgt ga pake ribet ;)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 / 4 orang
  1. 1 ekorayam pot 4 bagian, dikerat2 dagingnya
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1 buahgula merah
  6. 1 sdtasam jawa dilarutkan air
  7. 2 sdmkecap manis
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 batangserai digeprek
  12. 1 ruaslaos digeprek
  13. air untuk mengungkep

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu bumbu diblender, tumis bumbu lalu masukkan air. tunggu mendidih, masukkan ayam, masak sampai air susut dan koreksi rasa, bila suka manis bisa ditambahkan gula pasir/gula merah

  2. 2

    Sebelum dibakar buat olesan dr mentega dan kecap manis, lumuri ayam lalu bakar diatas teflon, bbrp.menit biar dapat efek gosong dikit, sajikan dengan sambal gorengnya :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Riah Wang
Dewi Riah Wang @cook_2010577
pada
Memasak jd hobby baru sejak menikah :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya