Ayam Saus Padang

Mommydyan
Mommydyan @mommy_shyranka
Palembang

Hari mendung, tiba2 pengen makan yang pedes2, berhubung lagi ga bisa makan ikan dan dkulkas adanya ayam kepikiran buat ayam rica2.. lah bahan kurang lengkap jadinya banting menu ke ayam saos padang yg super simple tapi tetep huuuhhhh haaaahhh pedes , kesukaan suami lagi ☺️

Ayam Saus Padang

Hari mendung, tiba2 pengen makan yang pedes2, berhubung lagi ga bisa makan ikan dan dkulkas adanya ayam kepikiran buat ayam rica2.. lah bahan kurang lengkap jadinya banting menu ke ayam saos padang yg super simple tapi tetep huuuhhhh haaaahhh pedes , kesukaan suami lagi ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgayam paha atas / sayap
  2. Bahan :
  3. 3 buahbawang putih, iris biasa
  4. 1/4 kgayam paha atas / sayap
  5. 4 buahbawang merah, iris biasa
  6. 1/2 buahbawang bombay uk sedang, iris memangjang
  7. 1/2 buahtomat, iris memanjang
  8. 1 buahjeruk nipis uk kecil, peras
  9. 10 buahcabe rawit, geprek
  10. 3 sdmsaus sambal
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtmaizena
  15. 1/2 sdtmerica / lada bubuk
  16. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  17. 1/2 sdtGula
  18. 1/2 gelas belimbingAir
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, potong kecil / sesuai selera, beri perasan jeruk, diamkan kurleb 3 menit, goreng dengan api sedang hingga setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis semua bawang hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air sampai mendidih kemudian masukkan garam, gula, kecap manis, saos cabe, saos tomat,saos tiram dan cabe, koreksi rasa

  4. 4

    Masukan maizena dan potongan tomat dan potongan ayam, pelan-pelan aduk rata, biarkan sebentar hingga meresap

  5. 5

    Masakan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommydyan
Mommydyan @mommy_shyranka
pada
Palembang
Memasak apa yang bisa dimasak 😁✌️👉🏻 pemula yg senang mengolah serba serbi olahan ayam.Cek ig : @dyndarmawan 😉🙏🏼
Lebih banyak

Resep Serupa