Bolu Pisang Santan

Mellisa Ryandhini
Mellisa Ryandhini @cook_6498605
Condet, Jakarta Timur

Assalamu'alaykum... 😊
.
.
Kayaknya posting banana cake mulu ya ? 😂 gimana yaa...soalnya emang aku suka banget sama pisang yang dibuat jadi kue 😋
.
.
Kali ini aku bikin Bolu Pisang Santan. Resepnya liat punyanya mbak @ayya_naa ( terima kasih mbak resepnya 😊) , cuma aku modif aku tambahin selai blueberry, aku cemplungin asal-asalan ke adonannya. Bolu pisang santan ini enak yaa, teksturnya sedikit basah tapi nggak berat. Bikinnya gampang nggak pake ribet, bahan-bahannya juga gampang 😉 Dibawah ini untuk 1 resep yaa, aku buat cuma 1/2 resep aja. Kecuali santan karanya, aku pake 65 ml

Bolu Pisang Santan

Assalamu'alaykum... 😊
.
.
Kayaknya posting banana cake mulu ya ? 😂 gimana yaa...soalnya emang aku suka banget sama pisang yang dibuat jadi kue 😋
.
.
Kali ini aku bikin Bolu Pisang Santan. Resepnya liat punyanya mbak @ayya_naa ( terima kasih mbak resepnya 😊) , cuma aku modif aku tambahin selai blueberry, aku cemplungin asal-asalan ke adonannya. Bolu pisang santan ini enak yaa, teksturnya sedikit basah tapi nggak berat. Bikinnya gampang nggak pake ribet, bahan-bahannya juga gampang 😉 Dibawah ini untuk 1 resep yaa, aku buat cuma 1/2 resep aja. Kecuali santan karanya, aku pake 65 ml

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahPisang matang -
  2. 4 butirTelur -
  3. 140 grTerigu
  4. 100 grGula pasir -
  5. 65 mlSantan kara instan
  6. 5 sdmMinyak goreng
  7. sesuai seleraSelai Blueberry (di resep aslinya nggak pake yaa)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur dan gula hingga kental dan putih, masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk Mixer dengan kecepatan minimum.

  2. 2

    Masukkan santan + pisang yg sudah dilumatkan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Terakhir masukkan minyak goreng, aduk balik.

  4. 4

    Tuang ke loyang, beri selai blueberry, lalu panggang dengan suhu 180°c dengan waktu kurleb 40 - 50 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing yaa). Tes tusuk. Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mellisa Ryandhini
Mellisa Ryandhini @cook_6498605
pada
Condet, Jakarta Timur
IG : @mellisaryandhini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa