Sup Kakap Putih

Flora Novita
Flora Novita @cook_6505872

Melihat ikan kakap putih yang segar di pasar jd timbul keinginan untuk buat menu sup kakap putih buat makan malam, jadi langsung aja deh kebayang bahan2 dan rasanya mau kayak gimana..

Sup Kakap Putih

Melihat ikan kakap putih yang segar di pasar jd timbul keinginan untuk buat menu sup kakap putih buat makan malam, jadi langsung aja deh kebayang bahan2 dan rasanya mau kayak gimana..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 grkakap putih potong melintang kira2 lebar 2-3 cm
  2. 2 siungbawang putih iris tipis
  3. 4 siungbawang merah iris tipis
  4. 2 cmlengkuas keprek
  5. 2 cmjahe keprek
  6. 1 btgsereh keprek dan ikat
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1/2 bhtomat
  9. 1 bhcabe merah besar potong2
  10. 1 sdtasam jawa seduh dgn sedikit air hangat
  11. 2 tangkaidaun kemangi
  12. jeruk nipis/ jeruk limau
  13. sesuai seleragaram, gula dan penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, masukkan 3 sdk makan minyak utk menumis, masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan jahe hingga harum, lalu masukkan air kira2 600 ml didihkan

  2. 2

    Masukkan tomat, cabe merah, daun salam dan sereh hingga didih sebentar

  3. 3

    Masukkan ikan yg sudah dilumuri garam dan jeruk nipis/ jeruk limau, air asam jawa, Masak hingga matang kira-kira 5-10 menit, tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera

  4. 4

    Setelah matang matikan kompor lalu taburi daun kemangi

  5. 5

    Sajikan hangat untuk 4 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Flora Novita
Flora Novita @cook_6505872
pada
mother of 3 boys 😘🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa