🍙 Lupis Ketan 🍙

👩‍🍳 Fha.nie 👩‍🍳
👩‍🍳 Fha.nie 👩‍🍳 @Cook_1187
Balikpapan

Salah satu jajanan favorit pak suami ini, alhamdulillah skg gak perlu beli lagi. Kalo pengen makan tinggal bikin sendiri aja, bikinnya juga gak ribet kok..😁

🍙 Lupis Ketan 🍙

Salah satu jajanan favorit pak suami ini, alhamdulillah skg gak perlu beli lagi. Kalo pengen makan tinggal bikin sendiri aja, bikinnya juga gak ribet kok..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramberas ketan cuci bersih rendam air 2-3 jam
  2. 250 gramgula aren
  3. 1/2 gelasAir mateng
  4. 5 lembardaun pandan
  5. secukupnyaDaun pisang untuk membungkus
  6. 1 butirKelapa parut beri sejumput garam lalu kukus sampai matang
  7. 1/2 sdmtepung sagu (biar kental) kalo gk suka bs di skip
  8. secukupnyaTusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Beras ketan yang sudah rendam selama 2 jam buang airnya dan tiriskan agar kering airnya

  2. 2

    Masak air di panci beri 3 batang daun pandan.

  3. 3

    Cuci bersih daun pisang dan di potong seukuran telapak tangan lalu panggan di kompor sampai agak layu agar mudah di bentuk

  4. 4

    Bentuk daun pisang seperti ukuran segitiga lalu beri 2 sdm ketan lipat dan sematkan dengan tusuk gigi /lidi lakukan sampai beras habis masak kurang lebih 45 menit / sampai matang

  5. 5

    Sirup gula: masukan gula merah di panci, tambahkan air dan daun pandan masak sampai gula larut lalu tambahkan sagu yg sdh di cairkan dgn sedikit air masak sampai mendidih lalu saring

  6. 6

    Ambil lupis gulingkan di kelapa parut lalu siram dengan sirup gula nya 😋😋 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
👩‍🍳 Fha.nie 👩‍🍳
pada
Balikpapan
Love baking & cooking..👩‍🍳👩‍🍳Dengan adanya cookpad lebih memudahkan saya untuk menyimpan resep yang sudah di praktek di dapur mungil saya.. semoga menginspirasi ya..😉😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Tari
Tari @cook_13572991
Di bahan itu ada 1/2 gelas air matang, itu buat ap ka?

Resep Serupa