Sizzlerのチーズトースト

肉汁ジョッキおじさん @cook_40174670
シズラーのチーズトーストが好きすぎて、家で無限に食べられるよう再現しました。
このレシピの生い立ち
子どものころ、家族で食事に行くといえばシズラーでした。そんな懐かしい味なんですが、大人になってみれば完全にビールのやつです。裏面はふわふわのままなので食感が軽く、無限に食べられます。真夜中に食べると異常においしい。悪いことはおいしい。
Sizzlerのチーズトースト
シズラーのチーズトーストが好きすぎて、家で無限に食べられるよう再現しました。
このレシピの生い立ち
子どものころ、家族で食事に行くといえばシズラーでした。そんな懐かしい味なんですが、大人になってみれば完全にビールのやつです。裏面はふわふわのままなので食感が軽く、無限に食べられます。真夜中に食べると異常においしい。悪いことはおいしい。
作り方
- 1
塗り残しがないように、食パンの片面全面にナイフで丁寧にマーガリンを塗る。
- 2
<1>に粉チーズをふりかける。<1>と同じナイフで軽く捏ねるようにしてマーガリンと粉チーズをなじませる。
- 3
料理ばさみで2等分に切る。熱したフライパンに、マーガリンを塗った面を下にして乗せ、弱火で4分ほど焼く。
- 4
黄金色に焼けたら裏面は焼かずに皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
マーガリンと粉チーズの量はお好みで調整していただいてOKです。が、カルフォルニア料理の店のアペタイザなので、思い切りよく乗せた方がそれっぽく仕上がります。焼きすぎるとパサつくので、裏はスチームされたようにふにゃっとしてる状態がベストです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182747