Sizzlerのチーズトースト

肉汁ジョッキおじさん
肉汁ジョッキおじさん @cook_40174670

シズラーのチーズトーストが好きすぎて、家で無限に食べられるよう再現しました。
このレシピの生い立ち
子どものころ、家族で食事に行くといえばシズラーでした。そんな懐かしい味なんですが、大人になってみれば完全にビールのやつです。裏面はふわふわのままなので食感が軽く、無限に食べられます。真夜中に食べると異常においしい。悪いことはおいしい。

Sizzlerのチーズトースト

シズラーのチーズトーストが好きすぎて、家で無限に食べられるよう再現しました。
このレシピの生い立ち
子どものころ、家族で食事に行くといえばシズラーでした。そんな懐かしい味なんですが、大人になってみれば完全にビールのやつです。裏面はふわふわのままなので食感が軽く、無限に食べられます。真夜中に食べると異常においしい。悪いことはおいしい。

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材料

1人分
  1. 食パン(8枚切り) 1枚
  2. マーガリン 大さじ1
  3. 粉チーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    塗り残しがないように、食パンの片面全面にナイフで丁寧にマーガリンを塗る。

  2. 2

    <1>に粉チーズをふりかける。<1>と同じナイフで軽く捏ねるようにしてマーガリンと粉チーズをなじませる。

  3. 3

    料理ばさみで2等分に切る。熱したフライパンに、マーガリンを塗った面を下にして乗せ、弱火で4分ほど焼く。

  4. 4

    黄金色に焼けたら裏面は焼かずに皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

マーガリンと粉チーズの量はお好みで調整していただいてOKです。が、カルフォルニア料理の店のアペタイザなので、思い切りよく乗せた方がそれっぽく仕上がります。焼きすぎるとパサつくので、裏はスチームされたようにふにゃっとしてる状態がベストです。

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