おいしい!にんじんサラダ

しゅーくりんぐ大好き
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222

忙しい朝にもピッタリな、簡単なサラダです。人参の甘味が口にひろがりますよ♪

このレシピの生い立ち
人参の甘さを味わえる料理を!と思い、シンプルなにんじんサラダを作ってみました!

4歳の娘も大好きなサラダです✿

おいしい!にんじんサラダ

忙しい朝にもピッタリな、簡単なサラダです。人参の甘味が口にひろがりますよ♪

このレシピの生い立ち
人参の甘さを味わえる料理を!と思い、シンプルなにんじんサラダを作ってみました!

4歳の娘も大好きなサラダです✿

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材料

2人分
  1. にんじん1本 正味150g
  2. ごま 大さじ1
  3. コーン 1/2缶
  4. 少々
  5. 鰹節 適量
  6. ドレッシング レシピID : 20187225

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、5~6cmほどにカットして、細切りにします

  2. 2

    ごま油を入れて混ぜたら、耐熱ボウルに入れてレンジで1分加熱します。少しだけ塩をします

  3. 3

    ②に、さっと湯通ししたコーンを入れ、混ぜます。ドレッシングをかけて、鰹節をのせれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

コーンは湯通しすることでシャキっとした食感になります!湯通ししたら、しっかり水気を切って混ぜ合わせてください^^

レンジで加熱した人参に少し塩をするだけで、人参の甘味がひきたちます

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しゅーくりんぐ大好き
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2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。           
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