Kambing Kecap

Ida Ummi Adinda
Ida Ummi Adinda @ummi661166

Lauk kesukaan suami ni... 😅

Kambing Kecap

30 orang berencana membuat resep ini

Lauk kesukaan suami ni... 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 porsi
  1. 500 gramdaging kambing, potong sesuai selera
  2. 8-10 sdmkecap manis
  3. secukupnyaMinyak untuk menumis
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. Bumbu Lain
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1,5 sdtketumbar bubuk
  11. 0,5 sdtjintan bubuk
  12. 1 butir kecilbawang bombay potong kasar
  13. 7 butircengkih
  14. 3 cmkayu manis
  15. secukupnyaGaram
  16. sesuai seleraCabe rawit utuh
  17. sesuai seleraJabe merah dan cabe ijo, potong serong, tumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur daging kambing dengan merica, ketumbar, jintan dan kecap. Simpan kulkas 30 menit.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bumbu halus, cengkih dan kayu manis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan campuran daging tadi, aduk hingga daging kaku.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.

  5. 5

    Tambahkan garam, koreksi rasa.

  6. 6

    Sebelum diangkat masukkan cabe rawit dan cabe tumis.

  7. 7

    Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Ummi Adinda
Ida Ummi Adinda @ummi661166
pada

Komentar

Resep Serupa