玻璃心餅乾

閒不住
閒不住 @cook_6795190

壓力大的世代 人人有顆玻璃心 沒碎卻充滿裂痕 小心翼翼呵護著

玻璃心餅乾

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壓力大的世代 人人有顆玻璃心 沒碎卻充滿裂痕 小心翼翼呵護著

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預備食材

  1. 麵粉 200 g
  2. 蛋黃 2 顆
  3. 牛奶 20 ml
  4. 無鹽奶油 110g
  5. 糖(嗜甜者可增加至50g) 30g
  6. 彩色糖果 5顆

料理步驟

  1. 1

    奶油室溫以手已可壓軟和砂糖一起打到反白

  2. 2

    加入麵粉攪拌在將蛋黃分次加入攪拌均勻之後,最後將牛奶加入攪拌均勻

  3. 3

    麵團從鋼盆中取出以擀麵棍擀平壓模

  4. 4

    中間放入敲碎的彩色糖果

  5. 5

    放入烤箱以150度均溫烤10分鐘

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