Lumpia Ayam Segitiga

ceritanya kemarin iseng beli kulit lumpia siap pakai di TBK, pengen nyoba bikin lumpia sendiri di rumah. karena sekarang musimnya rebung, jadilah lumpia isi ayam dan rebung. tapi sayangnya gak sempet ke foto kemarin. sekarang bikin lumpia lagi tapi cuma isi ayam dan wortel saja. rasanya sipp,, apalagi bentuknya lucu, kayak mirip samosa yah..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai matang. setelah matang, suwir ayam dan sisihkan
- 2
Cuci wortel, serut wortel sampai seperti batang korek api. atau bisa juga dipotong dadu kecil2. sisihkan
- 3
Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, gula dan garam sedikit saja. ulek sampai halus.
- 4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan merica bubuk aduk rata dan tumis sampai bumbu matang.
- 5
Masukkan wortel serut, ayam dan daun bawang yang sudah di cincang. aduk semua bahan sampai tercampur rata. cicipi rasanya. tambahkan garan kira2 1 sdt dan gula 2 sdm. boleh ditambahkan kaldu bubuk jika pakai.
- 6
Terus aduk dan sedikit ditekan sampai air dari wortel menyusut dan bahan isian menjadi sedikti kering. jangan sampai ditinggal yah, karena nanti bakal gosong dan berkerak. setelah matang sisihkan dan dinginkan.
- 7
Ambil selembar kulit lumpia dan lipat seperti melipat untuk samosa. saya nyontek step by stepnya di sini http://www.justtryandtaste.com/2014/02/vegetarian-samosa-dengan-bumbu-kari.html?m=1
- 8
Masukkan isian dan rekatkan dengan putih telur.
- 9
Goreng lumpia dalam minyak panas dan banyak. goreng sampai kuning kecoklatan. jangan menggoreng sampai benar2 coklat yah, karena setelah di angkat kulit akan terliat sangat coklat dan warnanya jadi kurang bagus. karena menggunakan kulit lumpia siap pakai, menggorengnya tidak butuh waktu lama ternyata, cukup 2 sampai 3 menit sudah matang dan kulitnya renyah.. selamat mencoba :)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia isi labu siam Lumpia isi labu siam
Pengen bikin lumpia tapi gak punya rebung dan bengkoang, karena punya labu siam,daging giling dan wortel akhirnya coba bikin lumpia labu siam😍. Ini kali pertama saya bikin lumpia pakai labu siam😁Untuk sambal cukanya lihat aja di resep choipan yaa🙏Ternyata enak juga loh lumpia isi labu siam ini😍.Happy weekend 🙏#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron2#Lumpia#MDKitchen#Cpokpadcommunity_Purwakarta MD's Kitchen -
Lumpia Ayam Wortel Lumpia Ayam Wortel
Udah lama bgt direquest ama bapaknya ank2 buat bikin lumpia. Berhubung gak dapet rebung d pasar jadilah cuma wortel aja sama ayam tp rasa gak kalah dech ama yg pakai rebung vidya kartikasari -
Lumpia Ayam Sayuran Lumpia Ayam Sayuran
Ini sebenarnya lumpia modifikasi. Isinya lebih mirip isi risoles, daripada lumpia pada umumnya. Tapi kalau sudah coba dijamin ketagihan deh. Gurih sangat... Sukma_Cuisine -
Lumpia Isi Bengkuang Ayam Lumpia Isi Bengkuang Ayam
Rindu kenangan tempat bekerja dulu di kota semarang...teringat juga dengan yg khas di sana Lumpia Rebung udang🤤🤤Tahu bakso,wingko,bandeng presto dllDuh pungin semua...Akhirnya pilihan untuk mengobati rindu jatuh pada si Lumpia tapi sayang ngga ada rebung dan udang...jadi aku ganti Bengkuang dan ayam..rasanya ttp endol surendol takendol kendol ..Ngeeenaah🥰🤗#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Nia Kurniawati -
Lumpia goreng isi ayam Lumpia goreng isi ayam
Tiba-tiba saya ngidam makan lumpia, tapi tidak suka lumpia yang isinya rebung. Karena ada ayam cincang di kulkas, jadi lumpia saya isikan dengan ayam cincang dan kawan-kawannya 😆 Putrika Ajeng -
Lumpia goreng isi ayam, wortel dan kentang Lumpia goreng isi ayam, wortel dan kentang
Papap kemarin sore2 nonton bola minta dibikinin camilan buat nemenin nonton Persib. Lihat isi kulkas ada fillet ayam, wortel dan kentang. Kebetulan banget punya kulit lumpia beli jadi di pasar. Uprek2 dapur jadi deh lumpia goreng isi ayam wortel dan kentang. Ria Anggraeni -
Lumpia Ayam Wortel (tanpa rebung) Lumpia Ayam Wortel (tanpa rebung)
Dikulkas ada stok kulit lumpia bekas bikin keju aroma, daripada mubadzir mending kita abisin aja .Bikin Lumpia Ayam Wortel tapi tanpa rebung tetep enak dan suami suka 💜#jajanan #resepjajanan #lumpia #reseplumpia #lumpiaayamsayur #lumpiaayam #cemilanringan Citra -
Lumpia Semarang Sederhana Lumpia Semarang Sederhana
Lumpia semarang tu favorit kami banget.Sukses ma resep Lumpia Semarang mbak FitSasKali ini sy coba resep mba Fiky Ria Irjayanti .Asli isi rebung ma wortel aja, tp enak banget .Nih bikin udah kapan hari, dan masih nyantol di draft. Baru sempat tulis deskripsinya 😄Ini jadi sekitar 10-11 biji ya#SpringRolls#Rebung#Snack#Tradisional Dapur Mini -
Lumpia Tahu Lumpia Tahu
#week28Ini request dari anak gadis yang tidak menyukai lumpia, baik isi rebung maupun isi wortel, pokoknya judulnya lumpia yg isinya ada ebi/rebon nya dia tidak suka.Suatu hari sepulang ngaji, dia cerita, kalau tadi disuguhi Ustadzahnya lumpia tapi isinya tahu, enak katanya. Spontan dia bilang, kapan2 ibuk bikin ya lumpia yg isi tahu. Baiklah nak gadis.#PejuangGoldenBatikApron arie dewi -
Lumpia goreng Lumpia goreng
Bikin lumpia tapi di rumah ga ada rebung dan ga ada daging. Jadi kita bikin isi lumpia pakai bahan yang ada di rumah. 😊#5resepterbaruku Monik -
Lumpia isi ayam sayuran Lumpia isi ayam sayuran
Masih ada kulit lumpia di frezer sisa bikin dadar pisang coklat beberapa hari yang lalu .kali ini di bikin lumpia isi tumisan ayam dan sayuran cuma bikin 12 buah jadi bahannya juga menyesuaikan kalau bikin banyak takarannya tinggal di tambah ini resepnya Rini Bunda Q Q -
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Rebung itu baunya agak gimana gitu, tapi rasanya kriuk² gak ngebosenin.Kalo inget rebung, psti inget ibu.Rajin bener mengolah rebung, di bikin urap, sayur,di tumis smpe di bikin lumpia .Jadi kemarin bikin lumpia isi rebung,bwt camilan si babang. Karena waktunya mepet, sy pake kulit frozen.Source : Fitsas#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SayurKesukaanIbu#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#TeamTrees#Rebung#Camilan#Gorengan Dapur Mini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar