DoNaga (Donat buah Naga)
-
Fitria“Nyobain recook, sempet ga pd soalnya ko ga ngembang. Lama2 digoreng jd ngembang hee... Alhamdulillah enak rasanya.. Bentuknya masih ga beraturan..mksh mba” -
rihma suladria“Percaya diri langsung bikin 2x resep dan ternyata ga nyesel emang enak. Resepnya makasih 😘” -
ELvina Dwi Mulyas Tuty“Recook bundsay. Tq resepngaa” -
Dapur Sabeela“Ikutan recook. Enak, empuk.tadi pas ke TBK nemu gula donat yg orange.jadi donatnya rasa orange deh.hehehe.maakasih ya mbak resepnya” -
Yene Eka Rahman“Mbak ini recook saya, Donat (gak pakai bolong) Buah Naga 😆😆. Seratnya bagus dan empuk, cuma saya mau tanya untuk penggunaan gula memang 2 sdm ya? kok agak hambar ya rasanya. Makanya saya kasih topping gula halus yang banyak agar terasa manis 😁😁😁. Btw resepnya okee banget 🍩👍” -
sophie@phie“Ni recookku mksih resepnya enak...”
Sebenernya liat resep ini di ig udah lama dan pengen bgt nyobain.karna suka ama warnanya yg gonjreng bgt dan penasaran ama teksturnya. Awalnya sempet mikir gmn rasanya donat pake buah naga??! Apa gak aneh gitu. Ternyata oh ternyata enakk buibuuu 😍😍 . Abaikan bentuknya yg rada abstrak ya 😂
Big thanks buat si empunya resep mb novera 😘. Walaupun saya modif dikit
NOTE !!!!....
Untuk adonan ini memang tanpa liquid(cairan) karna si buah naga banyak mengandung cairan.saya pake 1/2 buah naga sekitar 150an gr. Jadi tepungnya di sesuaikan ya.kalau misalnya terlalu lembek bs tambahin dikit2 sampai pas.
Dan tepungnya boleh di campur antara protein sedang dan tinggi.kebetulan saya full pake yg protein sedang (segitiga) karna stok cakra abis
Untuk takaran gula bisa menyesuaikan ya,sengaja saya kasih gula gikit di adonan karna nanti mau di topping ama gula halus lagi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Untuk buah naga sengaja cuman saya lumatkan dgn garpu. Kalo d blender nanti terlalu halus,tekstur biji2 yg ada jd hilang
- 2
Campurkan tepung,susu bubuk,gula,ragi hingga rata. Buat kubangan di tengah lalu masukkan kuning telur,aduk rata.
- 3
Tambahkan buah naga,aduk hingga setengah kalis (kalau adonan terlalu lembek bs di tambahkan tepung sedikit demi sedikit)
- 4
Masukkan margarin dyan garam,aduk hingga kalis elastis.tutup plastik wrap/serbet lembab diamkan hingga mengembang 2x lipat(sy sekitar 35mnt) lalu ulen sebentar untuk membuang gasnya
- 5
Bentuk sesuai selera,saya pake cetakan donat. Tutup kembali dgn plastik wrap lalu diamkan 20 menit
- 6
Goreng dgn minyak panas (pake api sedang aj) hingga mengembang kemudian balik. Satu kali balik aja ya biar gak nyerap banyak minyak
- 7
Dinginkan lalu beri topping sesuai selera. Dan hasilnyaa empuk bgt 😍😍 trus ada sensasi kletus2nya dr biji buah naganya. Bocah lgsg makan 3 biji 😆
- 8
Dan setelah 3 hari saya simpan di tuppy ternyata masih empuuk loh buibuu.walaupun empuknya beda dgn yg abis di goreng yaa.love it ama resepnya 😍😍
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat Buah Naga Donat Buah Naga
Berawal dari keinginan untuk membuat donat dengan warna yang lain dari biasanya, iseng2 tabahin buah naga di adonan nya, dan ternyata setelah di goreng warna nya sama aja ya 😁
-
Donat Buah Naga Donat Buah Naga
Anak mbarep doyan bgt buah naga dimakan begitu aja, tp anak tengah & bontot ngga begitu doyan. Ini awalnya pake resep KSB dipikir lagi karena buah naga udah banyak kandungan airnya jadi diutak atik deh, disesuaikan juga dgn sisa buah naga yg tinggal 240 gram tanpa kulit..susu bubuknya boleh ditambah tp tepungnya dikurangi sesuai takaran susu bubuknya ya, saya cuma pake sedikit banget manfaatin sisa aja. Setelah mateng wangi butter dan vanili, wangi buah naganya ilang..hasilnya empuk menul menul, alhamdulillah. Jadi 16 biji donat ya
-
Donat Buah Naga Donat Buah Naga
Masih memanfaatkan stok buah naga di kulkas. Bagi yang suka manis, jumlah gula bisa ditambahin ya..#CookpadCommunity_Tangerang
-
Donat Buah Naga Donat Buah Naga
Ada buah naga bosen kalo di makan langsung...coba di buat donat ternyata enak..empuk..unik...biji buah naganya seperti biji wijen...enak pokonya 😊
-
Donat buah naga Donat buah naga
Ku terpesona sama warnanya 😍buah naga selain buah nya baik untuk tubuh, bisa juga jadi pewarna alami makanan.Kali ini bikin donat, makanan kesukaan anak2. Biar lebih beda, aku pakaikan sari buah naga.#PejuangGoldenApron3#Week21
-
Donat Buah Naga Merah (Dragon fruit Donuts) Donat Buah Naga Merah (Dragon fruit Donuts)
Lagi murah2nya Buah Naga dan sdh bosen di jus trs,coba diaplikasikan buat donat aja😁😍menul n empuk bgt
-
Donat Peuyeum Buah Naga Donat Peuyeum Buah Naga
Liat banyak yg bikin donat buah naga warnanya cantik2...jd pengen juga... Akhirnya nyoba bikin dgn perpaduan peuyeum a.k.a tape singkong dgn buah naga...
-
Donat Buah Naga Donat Buah Naga
Karena ada sisa buah naga di kulkas, dan kebetulan si anak minta dibikinin donat akhrnya bikin donat yag ngepink2 dech.
-
Donat buah naga Donat buah naga
Punya beberapa stok buah naga di kulkas, karna warnanya bikin gemes jadi pengen di bikin macem² makanan.Baiklah kali ini dibikin donat buah naga, rasanya enak plus sehat ya, karna ada kandungan buahnya😋Source: Zahara#PejuangGoldenApron3#MingguKe31#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id
-
Donat Buah Naga Donat Buah Naga
Kretes kretes pas kena bijinya,,,ini donatnya empukkkk bangetttsss,,pas deh buat nyore temen ngeteh 😍😍
-
Donaga (donat buah naga) Donaga (donat buah naga)
Ikut2 euporia nya ig cinya banget sama warna n rasa nya cuma sayang bocil ga suka buah naga,kbetulan lihat resep mba @novivera di ig kebetulan pula harga buah naga lagi turun yg super ja 10 rb/kg jadi deh buat donaga emang endesss banget empuk low tanpa bp, ovalet yg biasa saya gunakan klo buat donat selain kentang.,ngadonin nya jga cepet kalis ga sampe ngotot udah kalis n saya ga pake ukuran karna tergantung pake buah naga nya seberapa gtu... Kira2 ja cuzz di coba
-
Donat Buah Naga (Dragon Fruit Donut) Donat Buah Naga (Dragon Fruit Donut)
Source: @Mama_Diinar99Dah lama cookmark...kebetulan ada buah naga gede 1 kg an dibela belain disisain setengah biji buat bikin donat ini , karna anak Lanang suka banget makan buah naga, dan eksekusi pun terjadi, saya pakai sekitar 100 gram an buah naga saja sesuai resep, dan sisa buahnya tentunya untuk sibayi cowok wkwkwk.. pas udh mateng sibayi pun doyan sekali, karna memang dia penyuka donat juga sih...😂 hasilnya cantik banget ,Yuk intip cara buatnya......#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar