Cara Membuat
- 1
Didihkan air, beri sedikit garam + gula, lalu rebus wortel + brokoli (jangan terlalu lunak yaa). angkat, siram air dingin lalu tiriskan. sisa air rebusan pakai utk merendam jamur (sebentar aja).
- 2
Panaskan minyak / margarin. tumis bawang putih + bawang bombay sampai harum.
- 3
Masukkan ayam dan udang, tumis sampe berubah warna. masukkan saori + air kaldu. masak sampai ayam lembut, masukkan bakso sapi.
- 4
Masukkan duo sawi, putren + jamur. bumbui garam gula merica penyedap rasa.
- 5
Terakhir masukkan wortel + brokoli. masak lagi sebentar sampe air menyusut (sesuai yang kita mau).
- 6
Terakhir cicipi, kalau rasa sudah pas, masukkan larutan maizena. matikan api. done.
- 7
Note : masak pake api besar, supaya cepat matang dan nutrisi sayur tidak terbuang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cap Cay Cap Cay
Masih punya sisa wortel, kol, dan sawi putih di kulkas, langsung kepikiran bikin cap cay, makanan favorit si kecil karna banyak macem sayur dan warna..Untuk penambahan cumi dan bakso opsional ya, bisa diganti jamur, udang, ati ampela.. untuk sayuran juga bebas bisa ditambah sawi hijau, kapri, kembang kol, disesuaikan aja yg ada di rumah hihi 😆#PejuangGoldenBatikApron
-
Cap Cay Cap Cay
Siapa yg gk tau cap cay?? Rasa2nya seluruh warga Indonesia jg tau hahaha..Cap cay tumisan sayur khas Chinese yg sebenernya berasal dr bahasa Hokkian.Cap cay=10 jenis sayur.Jadi ceritanya ada 10 jenis sayuran dlm masakan ini. Saya dr td itung2 kurang2, jamur kuping dan kapri. Lg keabisan..😅😅😅Sebenernya sih gk perlu sampe 10 jenis sayuran, sesuai selera dan seadanya aja hehe.. Utk isian jg sesuai selera, bole ganti ayam dll.Buatnya jg mudah, cuma persiapan nya aja yg agak butuh waktu.But, its totally worth! Uenakkk dan sehat!Lets Cook!😄
-
Cap Cay Cap Cay
Alhamdulillah ada tabungan resep Cap Cay di draft. Bisa untuk ikut memeriahkan #PekanPosbar Cookpad minggu ini yang temanya #SayurUntukSiKecilDidalamnya ada aneka jenis sayuran warna warni. Ada wortel, brokoli, sawi putih, dan jagung muda. Ditambah irisan bakso yang pasti disuka oleh anak2.Sekalian ikutan event bulanan #Kombes #PotBerbisik_MamamSayurYuukk..langsung cek resepnya ya Bunda..😉😋🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Cap Cay Cap Cay
Source & thanks to : @PutriChristian (a bit modified)Pengin nyobain capcay nya mincan ahh... kebetulan bahan di kulkas masih ada, tapi tetaplah ya menyesuaikan stock, yg ada sy pakai yg ga ada sy skip... smg dimaafkan, sedikit modified ya mincan 😂🙏Btw... ini ceritanya habis vaksin, lagi jaga imun jangan sampe jatuh sakit jadi makan sayurnya harus lebih banyak nih ceritanya... Semangat sehat ya man teman, yukk ahh kembali ke dapur biar cepet kelar 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)