北海道♪カマンベールチーズフォンデュ

よつ葉レストラン @cook_40197450
カマンベールチーズをレンジで加熱するだけのお手軽チーズフォンデュ♪とろ〜りとろけたチーズに好みの具材を絡めて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」で作る、簡単チーズフォンデュ。チーズの本場フランスでも名高いイズニー社と技術提携して、ひとつひとつ丹念に作り上げたカマンベールチーズだから、深いコクと上品でまろやかな風味を楽しめます♪
作り方
- 1
今回は「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を使います。
- 2
ミニトマトはヘタを取って洗う。フランスパンは角切りにする。
- 3
ブロッコリーとじゃがいもは食べやすい大きさに切ってゆでる。プチウインナーもゆでておく。
- 4
カマンベール上部の白カビ部分に十字に切り込みを入れ、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジ(600W)で40秒加熱する。
- 5
<4>に竹串を刺して中までとろけていたらレンジから取り出し、切り込みを入れた部分をめくるように外側に開く。
- 6
<5>に黒こしょうを振る。<2>、<3>の具材をピンに刺し、チーズをからめていただく。
コツ・ポイント
レンジの機種により加熱時間が異なるので、40秒加熱してもまだ固いときは、様子を見ながら10秒ずつ加熱時間を追加してください。具材は、おうちにあるものやお好みの野菜などにアレンジしても◎いろんな食材で試してみてください。
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