tofu brokoli siram

debong
debong @debongbelajarmasak

di resep sebelumnya saya membuat resep sejenis tetapi bahan2 dimasak dalam kuah, lalu kepikiran pengen buat yang serupa tapi tak sama. akhirnya tercetus ide kuahnya disiramkan di atas brokoli dan tofu.
#resolusisehat

tofu brokoli siram

22 orang berencana membuat resep ini

di resep sebelumnya saya membuat resep sejenis tetapi bahan2 dimasak dalam kuah, lalu kepikiran pengen buat yang serupa tapi tak sama. akhirnya tercetus ide kuahnya disiramkan di atas brokoli dan tofu.
#resolusisehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 batangbrokoli
  2. 1 buahtofu
  3. 4 siungbawang putih (haluskan)
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula pasir
  6. 1 sdtmerica
  7. 2 sdtsaos tiram
  8. secukupnyakecap manis
  9. 1/2 buahtomat (potong sesuai keinginan)
  10. 1/2 sdtbumbu kaldu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    cuci brokoli dengan air garam +/- 2 menit

  2. 2

    potong potong tofu sesuai selera, goreng sampai berubah warna, tiriskan, tata di piring saji

  3. 3

    rebus brokoli +/- 3 menit, tiriskann, tata di piring saji

  4. 4

    tumis bawang putih sampai harum, masukkan air dan tomat, rebus sampai meletup letup, masukkan garam, merica, gula pasir, saos tiram, kecap, bumbu kaldu. aduk aduk, perhatikan rasa..jika dirasa kurang pas bumbu bisa ditambah sesuai selera.

  5. 5

    setelah dirasa pas, masukkan larutan maizenna (sebelumnya maizenna dilarutkan dengan sedikut air), aduk aduk sampai sedikit mengental. matikan api. tunggu sejenak lalu siramkan kuah diatas piring saji yang telah diisi tofu dan brokoli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
debong
debong @debongbelajarmasak
pada

Komentar

Resep Serupa