海苔蛤蠣蓋飯是在備好的白飯上上淋上湯汁，再放上海鮮灑上蔥花或其他配料，並利用蛤蠣的鮮味、無敵好吃，減少鹽的用量，然後鋪上海苔絲即完成! 訣竅提示 可以依現有食材 ，就能快速煮出好吃的蓋飯 、喜歡肉類也可以換成豬肉或鴨肉。食後感想~<元本山幸福廚房>http://dodocook.com/campaign/motomotoyama 

麻油海苔蔥花蛋蓋飯，因為有了麻油的香氣，只需簡簡單單的調味，就是無敵的美味蓋飯。※歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph食後感想麻油的特殊香氣，拌麵拌飯都很美味，這也是媽媽最愛的味道。簡簡單單的的美味，單單純純的幸福，和媽媽相處不需多餘的偽裝，有話明講，這就是母女情，單純直接和麻油一樣的。

女兒在外面餐廳吃了一次後讚不絕口，希望媽媽在家也能做，雖然味道不見得和外面賣的一樣，但是女兒依舊很捧場，還說比外面的好吃呢！食後感想小的時候因為媽媽是職業婦女，平常很少開伙，但她仍會抽空準備我們愛吃的菜色，這份心意至今我們仍銘記在心，希望我的女兒也能感受到媽媽的心意，並且一直傳承下去。

壽喜燒蓋飯外面買一碗很貴自己做大一碗，吃起來很過癮喔配上原本山海苔，別有一番風味訣竅提示食材都可以加，紅蘿蔔拉，杏鮑菇拉

鮪魚腹肉鮮嫩甜美，只想單純吃到食物的原味，因此利用鹽麴簡單調味再加上蓋飯，一碗簡單、好吃的蓋飯就可以上桌囉毛媽卡洛琳。拾記http://www.facebook.momacaroline訣竅提示鮮甜美味的金鑽鮪魚腹肉在「i3Fresh愛上新鮮」買的到喔http://bit.ly/1QN64TB 

#食譜賓果山藥可以請店家幫忙削皮，自己處理的話記得要戴手套喔!

週末沒去買菜，這是一道清冰箱食材+罐頭做成的快速午餐。

鮮干貝乾煎就很美味，之前也分享過囉，這次換個新花樣，好吃又有飽足感！訣竅提示<火星碎碎念>1.大干貝吃原味，就灑點鹽、黑胡椒，煎過淋點檸檬汁就很鮮美了2.裹麵粉是要鎖住鮮美的湯汁，但我覺得這個步驟可以省略，以免跟我一樣手殘，裹太厚反而沒什麼幫助3.熱白飯加上奶油及醬油，類似豬油拌飯，單吃也很讚，或是柴魚片淋上醬油，就是日本的貓飯

可以生食的日本山藥，單純蓋飯就很好吃但記得加鹽，不然口腔感官會覺得怪怪的。#食譜賓果

說到日本山藥，第一想到就是蓋飯，爽口美味，好好吃唷！ #食譜賓果

在家也能輕鬆做出好吃蓋飯.訣竅提示有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/166266810我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen