Pempek Nasi Saos Ebi

Vera WinarnoAndrea's SweetcakeMade by OrderFresh from the Oven
Vera WinarnoAndrea's SweetcakeMade by OrderFresh from the Oven @cook_2161164

#ResolusiSehat
Resep ini saya dpat dr grup masak di fb...dgn sedikit modifikasi dan utak atik resep jadilah pempek nasi sesuai selera saya...tekstur yg lembut, kenyal + saos asam pedas manis benar2 bkin rasa pempek ini juara banget!

Pempek Nasi Saos Ebi

#ResolusiSehat
Resep ini saya dpat dr grup masak di fb...dgn sedikit modifikasi dan utak atik resep jadilah pempek nasi sesuai selera saya...tekstur yg lembut, kenyal + saos asam pedas manis benar2 bkin rasa pempek ini juara banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 mangkuknasi sisa
  2. 1/2 mangkukair
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 1 stgaram
  6. 3 siungbawang putih parut
  7. secukup'ymerica, gula
  8. 300grtepung sagu
  9. 100 grebi sangrai haluskan
  10. 5smbango kecap pedas + air lemon

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak nasi dengan 1/2 mangkuk air sampai air hampir habis, masukkan garam aduk rata kemudian masukkan terigu sambil diaduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Aduk terus sampai uap'y hilang kemudian masukkan telur sambil di aduk sampai rata tambahkan bawang putih parut merica dan gula aduk sampai benar2 tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung sagu, uleni dgn tangan sampai kalis dan bisa di cetak. Cetak sampai habis sesuai selera kemudian rebus dalam air sampai pempek mengapung, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Setelah pempek dinginkan, siap di goreng dgn minyak panas. Setelah Matang tiriskan dan belah memanjang tanpa putus, beri saos ebi pedas...siap di santap (ˆڡˆ)

  5. 5

    Utk saos'y: campur ebi sangrai dgn bango kecap pedas dan beri perasan jeruk lemon aduk sampai tercampur rata...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera WinarnoAndrea's SweetcakeMade by OrderFresh from the Oven
pada
Usaha kecil yg aq rintis dari hasil coba2 resep yg aq dapat dr berbagai sumber...skrg saat'y menyimpan resep q dgn rapi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa